西蘭花和胡蘿蔔奶油

準備

1. 我們將半瓣大蒜放入玻璃杯中。 洋蔥也去皮並切成碎片。 我們編程 5秒，速度5.

2. 我們用抹刀降低留在玻璃壁上的東西。 加入橄欖油和程序 3 分鐘，120º，速度 1，籃子蓋上 而不是杯子。

3. 加入胡蘿蔔，去皮切塊。 還清洗了西蘭花和小花。 我們編程 15秒，速度4.

4. 如果我們認為有必要，加入肉湯和少許鹽。 我們放置 用小籃子代替燒杯並設置 30 分鐘、100º、速度 1.

5. 編程時間結束後，我們取出籃子並 我們把燒杯放在蓋子上. 我們編程（如果是老款就捧杯） 40秒，漸進速度5-10.

6. 我們用小碗盛著烤麵包和一湯匙奶油芝士。