豌豆奶油

準備

1. 撒上油酥紙，用小甜餅刀切一些數字。 計算每人3或4。 將它們放在襯有羊皮紙或類似材料的烤盤上。 用打好的雞蛋刷一下，並在10º的預熱烤箱中烤12-200分鐘。

2. 同時將洋蔥去皮並切成四等分。 將其放在玻璃杯中並在切碎期間 3秒速度5。 加入15克油，炸至 以4º和速度100進行1分鐘。

3. 將土豆去皮，洗淨並剁碎。 將其與豌豆一起添加到玻璃杯中。 蓋上蔬菜湯煮 以15º和速度100進行2分鐘。

4. 讓溫度下降到90º或80º並在壓縮過程中壓碎 從速度45到5需要9秒。

5. 加入奶油，調味並一起加熱 在1º和速度下100分鐘3。

6. 將奶油分散在兩個盤子或碗中。 撒上一些芝麻籽粒，並放置油酥點心裝飾品。