豌豆糊或英式豌豆裝飾

豌豆泥 這是英國菜中非常典型的一道菜，通常與另一道超典型的魚和薯條一起佐餐。 這是我遇見他的方式，我真的很愛他！

這是一種 豌豆泥，質地厚實且粗糙，因為它沒有被壓碎，而是被壓碎了。 結合一點 奶油，薄荷和檸檬真是令人愉悅.

這很簡單，而且相當 維生素，礦物質和纖維的來源。 另外，您會想知道豌豆有助於降低膽固醇， 他們只有很少的大卡 因此，即使我們在此配方中添加少許奶油或黃油，其比例也很小，因此，該菜的最終千卡將非常低。

而且，如果您遵循的是低熱量飲食，並且不想食用或用橄欖油或打好的奶酪代替那些熱量更高的成分（黃油和奶油），那麼您也可以毫無問題地做到這一點。

豌豆糊或英式豌豆裝飾

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豌豆泥 這是非常典型的英國美食，通常與肉類和魚類菜餚搭配使用。 有點 豌豆泥 質地厚而粗糙。 結合一點 奶油，薄荷和檸檬真是令人愉悅.

• 艾琳·阿卡斯（Irene Arcas）

• 食譜類型： 首發
• 卡路里： 100
• 份量： 4

• 準備時間： 5M
• 烹飪時間： 20M
• 總時間： 25M

ingredientes

• 600克水
• 2蒜瓣
• 1 + 1/2茶匙鹽
• 400克冷凍豌豆
• 40克黃油
• 2湯匙奶油
• 10片新鮮薄荷葉
• 少許肉荳蔻
• 一撮胡椒

準備

1. 我們將水，大蒜和一茶匙鹽放入玻璃杯中並進行編程 6分鐘，溫度100°，速度1。

2. 我們添加豌豆和程序 7分鐘，溫度100º，速度1。 在籃子的幫助下，將煮熟的豌豆和大蒜一起瀝乾。 我們清空玻璃杯。

3. 我們將煮熟的豌豆與排幹的大蒜和黃油放在玻璃杯中，混合 4秒，速度4。 用刮刀將食材降低到玻璃杯的底部。

4. 加入奶油，薄荷，XNUMX/XNUMX茶匙鹽，肉荳蔻和胡椒粉混合 15秒，速度4。

   我們可以作為肉類或魚類菜餚的伴奏。