釀和熏意大利面

準備

1. 在鍋中，按照製造商的說明煮餛飩。

2. 同時，將切碎的蒜瓣和油放入玻璃杯中。 炒 4分鐘，100º，速度1。

3. 加入切碎的熏鱈魚和程序 2分鐘，100º，速度1。 撒上葡萄酒，使其蒸發 1分鐘，Varoma溫度，速度1。

4. 保留2湯匙湯，將其餘的和奶油一起加入，煮至 5分鐘，90º，速度3。

5. 在湯匙湯中融化玉米澱粉的同時，機器完成後添加玉米澱粉。 擴展其他烹飪 3分鐘，100º，速度1 使醬變稠。

6. 將排幹的餛飩放在兩個盤子或一個漂亮的盤子上。 在每片意大利面之間夾一條煙熏三文魚薄片。 撒上鱈魚醬，撒上現磨的胡椒粉，並用幾片新鮮的蒔蘿裝飾，用廚房用紙洗滌和乾燥。

7. 立即服務。