非常容易煮的雞蛋醬

準備

1. 我們把雞蛋放在籃子裡，備用。

2. 我們將水和醋放入Thermomix玻璃杯中，然後將籃子放在裡面。 我們編程 20分鐘，內窺鏡溫度，速度2。

3. 雞蛋煮熟後，我們用鍋鏟將籃子取下，並用冷水將雞蛋冷卻。 我們將水從玻璃杯中取出，清洗乾淨並充分乾燥。

4. 將雞蛋調和後，我們將其去皮，然後將其放入玻璃杯中。 我們編程 3秒，速度4。 加入油，醋，鹽和胡椒粉，然後編程 8秒，速度3。

5. 我們將其盛在碗中，以便每個人都可以撒上麵包，或者按照您的喜好將它們撒上已經撒滿的醃菜。 建議將其加熱，這樣您可以提前兩小時將肉醬準備好，並在冰箱外面蓋好。