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Poleá（Espoleá或甜粥）

甜點15 Minutos6人
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通過 岡薩雷斯美德

今天我帶給你 典型的安達盧西亞甜點特別是在韋爾瓦，塞維利亞和加的斯地區。

這是甜點 很受歡迎 我們的祖先。 我母親有時在我家對我們做了，但是有點厚。 事實是，我幾乎不記得他們了，但是前幾天我們出去和一些朋友一起吃飯，為了甜點，有人訂購了滑輪。

好奇心出現了，我立即開始調查，以及如何 使其適應Thermomix。 在搜尋中，我發現Carol的烹飪博客解決了我所有的疑慮。

我們很喜歡它，我期待著讓我的朋友們驚訝，看看他們看到我時會做些什麼。 自製的桿子。

Poleá（Espoleá或甜粥）

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安達盧西亞美食的典型配方。

  • 岡薩雷斯美德
  • 食譜類型： 甜品
  • 份量： 6
  • 烹飪時間：
  • 總時間：

ingredientes

  • 75克油
  • 檸檬皮
  • 10克Matalauva
  • 160克糖
  • 100克糕點粉
  • 1升牛奶
  • 肉桂粉
  • -正方形麵包（可選）

準備

  1. 將油，檸檬皮和Matalauva放入玻璃杯中進行編程 5分鐘，Varoma溫度，速度1。

  2. 應變並讓其冷卻。

  3. 我們將其放回玻璃杯中，加入糖，麵粉和牛奶。 我們編程 10分鐘，溫度100º，速度3 1/2。

  4. 佐以肉桂，再配上炸麵包。

  5. 為了使它們變稠，我根據需要添加了一部分糕點粉和一部分玉米澱粉。

與TM21的等效

熱混合當量


發現其他食譜： 區域美食, 簡單, 總, 少於1/2小時, Postres

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  1.   薩曼莎 他說：
    前 12年

    嗯，好吃，我好久沒想甜粥了..那麼，您是否會不時發布食譜？
    薩曼莎

    回复薩曼莎
    1.    美德 他說：
      前 12年

      嗨，薩曼莎，您已經掌握了使它們近在咫尺的秘訣，哈哈哈。
      薩曼莎，雖然西爾維亞停止發布食譜，但博客 thermorecetas 仍然活躍。我們將盡一切可能繼續每天出版，艾琳、梅拉和我。
      一個吻。

      回复美德
  2.   ly 他說：
    前 12年

    我來自哈恩（Jaén），它們被稱為gachas，它們是用烤麵粉製成的，您只能用肉桂煮牛奶，取出肉桂，然後將麵粉與糖混合，直到變稠，然後添加炸麵包和肉桂放在上面，有些人，他們放蜂蜜而不是肉桂，他們要舔你的手指

    回复loly
    1.    美德 他說：
      前 12年

      您好Loly，嗯，也畫畫，這種類型的食譜有很多我喜歡的變體……

      回复美德
  3.   貝利 他說：
    前 12年

    首先，感謝您為像我這樣的菜鳥所做的工作，自國王和我結婚僅一年以來，我才擁有它。 當我為我的丈夫做這個食譜時，他會很興奮，這是他祖母做的食譜，現在又不好了，

    回复貝利
    1.    美德 他說：
      前 12年

      你好，貝利，好吧，你會逐漸發現自己上癮了。 當您向丈夫做菜時，請告訴我們您的反應。 一個美麗的吻...

      回复美德
  4.   達爾菲 他說：
    前 12年

    我愛nnnnnn !!!!!!。在醜聞中的Th。
    我來自韋爾瓦省，從小我就吃了它們。
    我的祖母總是說，吃完皮帶輪後，第二天你就更漂亮了……哈哈哈，關於祖先的事情，每當我這樣做的時候，我都會記得她。
    一個吻！！

    回复Delfi
    1.    美德 他說：
      前 12年

      你好，德爾菲，我的父母也來自韋爾瓦省。 在我製作它們的第一天，我的母親感到非常驚訝，因為她也想起了母親，這種古老的傳統食譜，我很喜歡...

      回复美德
  5.   豔女 他說：
    前 12年

    我知道西爾維亞（Silvia）不在，令我驚訝的是當我打開郵件時，看到她有一個已發表的食譜，儘管我很想念她，但我想你會像她那樣做，歡迎大家！ 我喜歡這個博客，你是最好的

    回复努里亞
    1.    美德 他說：
      前 12年

      您好Nuria，我們都很喜歡Silvia的離開，但是我們將盡力做到最好，每天都在這裡。 一個漂亮的吻。

      回复美德
  6.   康契 他說：
    前 12年

    你好!!!美德在我鎮上，你設計的粥我來自科爾多瓦省！ 這些測量值是相同的，我經常這樣做，因為我的丈夫和我的律師們不太喜歡我用杏仁製作它們，我把它們放一點點，而不是你發現的所有細小碎塊，有一天我去了，很棒一家餐廳，他們向我推薦甜點和門德斯粥，我要求他們保持原樣，第二天他們很富有，感謝您繼續發送食譜。我希望您不要刪除自己擔任博客服務的博客，以幫助他們吻

    回复CONCHI
    1.    美德 他說：
      前 12年

      你好，Conchi，我知道這家甜點有好幾個名字，所以我嘗試了食譜的標題，把它們全都放了。。。
      我在寫杏仁...
      該博客將繼續前進，我們對西爾維婭（Silvia）的離開感到難過，但我們每天都在嘗試以新配方為您帶來驚喜...

      回复美德
    2.    西爾維婭 他說：
      前 12年

      你好！！！ 我來自科爾多瓦，我的母親在我家中用半升牛奶煮粥，另一半用水煮粥，以免煮得很重，所以我們用炸麵包代替堅果或鬆子……。偉大的 ！！！！！！！

      回复Silvia
  7.   安東 他說：
    前 12年

    你好朋友和朋友：
    我來自格拉納達，在我家裡，因為我能記住他們...
    （甜麵粉和牛奶粥，除了我母親在上面加黑蔗糖蜂蜜外，我可以向您保證它們很棒。
    試試吧，你不會後悔的

    回复antuan
  8.   蘿拉 他說：
    前 12年

    我也是從科爾多瓦（Córdoba）來的，而且我喜歡稀飯。我一直在尋找適合熱水壺使用的食譜，因此，非常感謝您的貢獻。

    回复羅拉
    1.    美德 他說：
      前 12年

      您好，蘿拉，我愛我不小心幫助了您:)。
      我藉此機會告訴您，如果您正在尋找或感興趣。

      回复美德
  9.   馬里 他說：
    前 12年

    他們給我一個朋友晚上上班嘗試，我們非常喜歡它，今天我要去做甜點了

    回复mari
    1.    美德 他說：
      前 12年

      您好瑪麗，您將看到多麼簡單和豐富...您會告訴我...

      回复美德
  10.   羅莎 他說：
    前 9年

    它們是神聖的，用Thermomix快制得它們有多危險？
    非常感謝您的分享。

    回复羅莎
    1.    艾琳·阿卡斯（Irene Arcas） 他說：
      前 9年

      哈哈哈哈非常感謝您Rosa🙂很高興閱讀您的郵件。 感謝您寫信給我們！ 擁抱🙂

      回复艾琳·阿卡斯（Irene Arcas）
  11.   安東尼奧 他說：
    前 9年

    許多年前，我母親為我製作了這道菜，正好是在下雨的時候……今天，我非常記得它……bsss

    回復安東尼奧
    1.    艾琳·阿卡斯（Irene Arcas） 他說：
      前 9年

      您好安東尼奧，非常感謝您的留言。 我們很高興這個食譜能帶給您如此美好的回憶🙂感謝您給我們寫信！

      回复艾琳·阿卡斯（Irene Arcas）
  12.   梅爾塞 他說：
    前 8年

    我很想煮這個粥。 但是我有一個問題：如果將它們與油一起製成麵粉，以便烘烤，然後我將牛奶倒入碗中，它們會更好嗎？ 如果我一次完成所有操作，它的味道不像生粉嗎？ 謝謝。

    回复Mercè
    1.    梅拉·費爾南德斯·喬格拉（Mayra Fernandez Joglar） 他說：
      前 8年

      Mercè，您好：

      當我們製作調味醬時，會更多地使用麵粉烘烤，但是這種食譜是一種糕點奶油或油炸牛奶，不需要。

      好好享受 ！！

      回复梅拉·費爾南德斯·喬格拉（MayraFernándezJoglar）
  13.   KDMK 他說：
    前 4年

    你好！ 適應性好！ 我會嘗試。 TM5可以使用嗎？ 還是必須更改一些參數？ 謝謝！

    回复KDMK
    1.    梅拉·費爾南德斯·喬格拉（Mayra Fernandez Joglar） 他說：
      前 4年

      您好！
      TM31的所有配方均可用於在TM5上製作。 因此，您可以按照食譜中的說明來做完美的事情。

      您好！

      回复梅拉·費爾南德斯·喬格拉（MayraFernándezJoglar）