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今天是時候去印度旅行了： 鷹嘴豆咖哩或Chana Masala。 我多麼喜歡這道菜。 它充滿了風味和細微差別，使您可以前往充滿我非常喜歡的香料的廚房。
我們為它配上了豪華的印度香米。
這是一個超級超級簡單的食譜，而且一如既往，關鍵是要使用優質的咖哩。 我用 黃咖哩醬 （不是咖哩粉）具有更濃郁的風味，就我的口味而言，更真實。 另外，由於最終粉末會隨著時間流逝而失去風味和氣味，因此保存效果更好。
詭計！ 是一個 利用燉煮鷹嘴豆的絕佳配方。
Chana masala，鷹嘴豆咖哩
今天是時候去印度旅行了： 鷹嘴豆咖哩或Chana Masala 伴有印度香米。 充滿風味和細微差別的菜餚，讓您前往充滿香料的遙遠廚房。
用椰奶燉的東西很好吃，但是我的米還沒有煮好。 我必須再用水煮一遍，因為它很難煮。 謝謝。 這是一個非常健康的食譜。 我通常對Thermomix配方所懷念的是，一兩個人幾乎沒有，因為減少數量通常是行不通的。
嗨，麗芙，您使用茉莉或印度香米嗎？ 15分鐘內完成米飯。 如果是圓米飯，則大約需要18-20分鐘。 但是，重要的是，您找到了自己喜歡的點，如果需要多一點時間，就可以像嘗試並再編程3-5分鐘一樣輕鬆。 很高興您喜歡這個食譜！
有許多可以凍結的食譜，因此，例如，這一食譜可以讓您完美凍結。 煮好的米飯可以用於其他準備工作（例如米飯色拉），鷹嘴豆可以冷凍。 但是我們的合作夥伴Mayra有時會為2個人做飯，並製作相應數量的食譜。 這是他們最新食譜的鏈接：
如果有一天您需要我們幫助您計算數量以使配方適合2個人，請隨時給我們寫信。 感謝您寫信給我們！ 😉
嗨艾琳，我用的是印度香米，但是當倒500克時。 僅用水，並使用籃子，幾乎沒喝了。 我取下了籃子，直接扔進了水中，並在7分鐘內完成了工作。 我凍結了我剩下的東西，發生的事情是，有時候我更願意做一個食譜，而不是為了另一天而結束。 醬很濃。 我是素食主義者，我通常會尋找健康的食譜，而不是卡路里炸彈，這非常好。 我鼓勵您繼續探索印度美食。
你好！ 我有咖哩粉，能代替咖哩醬嗎？ 姜我也有粉...
嗨，伊娃，沒問題，您可以使用咖哩粉和生薑粉。 我建議您使用足夠的量，以使其具有很多風味。 您可以根據自己的喜好進行調整。 感謝您寫信給我們！