香腸卷

準備

1. 我們將牛奶和酵母放入玻璃杯中。 我們編程 2分鐘，37º，速度2.

2. 我們添加麵粉、鹽和奶油。我們程式設計 2分鐘，峰值速度.

3. 添加香腸和程序 30秒，峰值速度.

4. 我們將麵團放在玻璃杯中，蓋上蓋子和杯子。我們讓它發酵大約三個小時。如果我們需要玻璃杯來做其他準備工作，我們可以將麵團放入一個大碗中，然後讓它在那裡發酵。

5. 之後，我們將麵團分成 16 或 17 份，然後用手形成麵包捲。

6. 我們將它們分佈在兩個鋪有烘焙紙的烤盤上。

7. 我們讓它上升約一個小時。

8. 在200º烘烤約25分鐘。