登錄 o 註冊 莧菜 ThermoRecetas

鱈魚油條

初學者31 Minutos6人350卡路里
1/52/53/54/55/5 (13 票)
載入中...

通過 阿森·希門尼斯（AscenJiménez）

鱈魚油條-1

也許這些天你想準備一些 鱈魚油條.

油條是這些棗子的典型代表。 他也是 鱈魚。 所以今天的菜非常適合復活節。
用 Thermomix 製作它們，我們幾乎不會弄髒鍋，因為我們可以 炒並混合 在同一個容器中。 而這一切都只需付出最小的努力。

為了使它們我用過 cerveza 儘管有些人用白葡萄酒和少許酵母製作它們。 兩種成分都效果很好。

鱈魚油條

打印配方
保存食譜
關閉請先登錄

沒有帳號？ 登記

鱈魚油條是複活節的理想開胃菜。 他們攜帶洋蔥、鱈魚、新鮮歐芹，這裡還有啤酒。

  • 阿森·希門尼斯（AscenJiménez）
  • 廚房： 傳統
  • 食譜類型： 首發
  • 卡路里： 350
  • 份量： 6
  • 準備時間：
  • 烹飪時間：
  • 總時間：

ingredientes

  • 250克脫鹽鱈魚
  • 2蒜瓣
  • 30克洋蔥
  • 1 枝新鮮歐芹
  • 30克橄欖油
  • 2雞蛋
  • 175克啤酒
  • 190克麵粉
  • 一點鹽
  • 豐富的油炸油

準備

  1. 我們把鱈魚身上可能有的刺去掉，然後把它弄碎。

  2. 將大蒜、洋蔥、新鮮歐芹和碎鱈魚放入玻璃杯中。 我們編程 6秒，速度5.

  3. 我們將油和程序合併 5分鐘，溫度變化，速度1.

  4. 加入麵粉、啤酒、雞蛋和鹽。 我們編程 10秒，速度6.

  5. 我們在鍋裡放大量的油，然後用幾個大勺子煎油條：一個用來接麵團，另一個用來幫助我們將其倒入鍋中。

筆記

它們可以用油炸鍋製作。

 與TM21的等效

等溫混合

更多信息 - 鱈魚食譜

來源 – 基於 Mundorecetas 的食譜


發現其他食譜： 開胃菜, 魚, 復活節食譜

發表您的評論

您的電子郵件地址將不會被發表。 必填字段標有 *

*

*

  1. 負責數據：MiguelÁngelGatón
  2. 數據用途：控制垃圾郵件，註釋管理。
  3. 合法性：您的同意
  4. 數據通訊：除非有法律義務，否則不會將數據傳達給第三方。
  5. 數據存儲：Occentus Networks（EU）託管的數據庫
  6. 權利：您可以隨時限制，恢復和刪除您的信息。

  1.   M·多洛雷斯 他說：
    前 9年

    我想知道是否可以用新鮮的鱈魚製作。 以及是否需要進行整改。

    回复M Dolores
    1.    阿森·希門尼斯（AscenJiménez） 他說：
      前 9年

      你好，多洛雷斯女士，
      是的，你可以用新鮮的鱈魚來做。 我認為你不必做任何改變，因為它是和洋蔥、歐芹和大蒜一起炒的。
      我希望你喜歡它。
      一個擁抱！

      回复AscenJiménez
  2.   恩里克·佩奇 他說：
    前 9年

    Saturnina 的祖母過去常常在沒有 Thermomix 的時候做一些油條和其他東西，呵呵，她什麼都知道有多美味……這就是事實，呵呵

    回复恩里克·佩奇
  3.   迪莉婭·奧爾蒂斯 他說：
    前 9年

    多麼富有啊，我會努力讓他們變得富有。

    回复迪莉婭·奧爾蒂斯
    1.    阿森·希門尼斯（AscenJiménez） 他說：
      前 9年

      你會告訴我的，迪莉婭😉
      一個擁抱！

      回复AscenJiménez
  4.   卡拉 他說：
    前 9年

    有個問題，他們沒有酵母嗎？
    謝謝

    回复卡拉
    1.    阿森·希門尼斯（AscenJiménez） 他說：
      前 9年

      嗨，卡拉！
      在這種情況下，他們沒有酵母。 啤酒讓他們有點浮腫，但並不像穿著啤酒時那麼浮腫。 如果您願意，可以添加一茶匙。
      一個擁抱！

      回复AscenJiménez
  5.   卡梅 他說：
    前 9年

    你好，我做了它們，味道很濃郁，但麵團有點液體，當我把它們放進鍋裡時，它們是平的而不是圓的。 為什麼會這樣？ 麵團需要靜置嗎？ 謝謝

    回复carme
    1.    阿森·希門尼斯（AscenJiménez） 他說：
      前 9年

      哇卡姆，我很抱歉...有些麵粉比其他麵粉吸收更多，這可能是原因...或者Thermo的重量不是很準確，甚至雞蛋的大小也不是很準確。 至於其他的，雖然沒有必要，但也不會有什麼壞處。
      一個擁抱！

      回复AscenJiménez
  6.   多洛雷斯·奧羅斯科·利奧 他說：
    前 8年

    我敢用這些油條，只有一件事，我可以用水代替啤酒來做嗎？

    回复 多洛雷斯·奧羅斯科·利奧
    1.    阿森·希門尼斯（AscenJiménez） 他說：
      前 8年

      嗨，多洛雷斯，
      如果有的話，放更好的蘇打水。
      一個擁抱！

      回复AscenJiménez
  7.   蒙特斯 他說：
    前 7年

    我前幾天做的，非常好，真的，我沒有放啤酒，我放了水，麵團有點液體，但我加了一點麵粉，很好吃，只要一個問題就可以把麵團冷凍起來的 。 油條

    回复montse
    1.    阿森·希門尼斯（AscenJiménez） 他說：
      前 7年

      你好，蒙塞！
      嗯，適應能力很棒。 我很高興你喜歡它們關於冷凍麵團……我不能告訴你，因為我還沒有嘗試過。 不知道解凍後攪拌一下會不會恢復到之前的稠度...
      一個擁抱！

      回复AscenJiménez
  8.   米格爾 他說：
    前 7年

    昨天我決定採用這個食譜，結果非常棒（我想說非常壯觀）
    我對食譜做了一些修改：
    – 250克麵粉而不是190克
    – 一茶匙酵母
    - 一茶匙鹽

    麵團非常適合油炸。

    來自格林納達的問候。

    PS：非常感謝您的 Ascen 博客。

    回复Miguel
    1.    阿森·希門尼斯（AscenJiménez） 他說：
      前 7年

      我多麼高興啊，米格爾！ 感謝您分享這些更改。
      一個擁抱！

      回复AscenJiménez