我們來做 有味黃油，在這種情況下，請加入新鮮的細香蔥。您將看到它多麼簡單和出色。

要製作黃油，我們只需要 天生的，我們用來組裝我們的Thermomix和一些minutillos。我放了一些照片，以便您可以看到該過程，但是我向您保證，這非常容易。
在這種情況下，是時候將醃製的黃油和 細香蔥，是魚的理想搭配，蔬菜，麵食，鹹味吐司...但是，如果您有喜歡的話，我們有一天會做些甜食，作為早餐吐司。

而且，當然，如果您花時間攪打稀奶油，請記住此食譜。不用扔掉它……您可以享受精緻的自製黃油！

細香蔥味黃油

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按照我們通過幾張照片向您展示的步驟，您可以用Thermomix製成的細香蔥味細膩的黃油。

阿森·希門尼斯（AscenJiménez）

食譜類型：開胃菜
份量： 8

總時間：

ingredientes

200克液態奶油，用於攪打（脂肪含量至少35％）
冷水（自來水或礦物質）
廚房用紙
新鮮韭菜
薩爾

準備

如果我們的自來水不是很好或喝的太冷，在製作黃油之前幾個小時，我們將一瓶水放入冰箱。
我們將液態奶油放在沒有蝴蝶的玻璃杯中，然後打 以速度7幾分鐘，直到我們注意到機器改變了聲音。我們必須要有耐心，因為至少要過5分鐘才能做到這一點。血清必須與脂肪分離（可以在照片中看到）。
我們將所有東西都放在籃子裡，並用冷水（在水龍頭下或用瓶子洗），直到水流乾淨為止。我們將城堡中的奶油（已經是黃油）倒掉，並用廚房用紙將其充分乾燥。
我們將新鮮的細香蔥切成薄片。將切碎的新鮮細香蔥和鹽與黃油混合。
現在，我們準備將黃油保存在冰箱或冰櫃中。在這種情況下，為了使其看起來更漂亮，我在冰桶中填充了幾個小孔（這些孔的形狀像花朵一樣）。然後我將冰桶放入冰箱。您也可以將黃油成型為立方體，將其包裹在烘焙紙中，然後包裹在鋁箔中，然後放入冰箱中。
您將看到200克奶油如何散發出少量黃油（約30或35克）...但是味道鮮美！