黃油醬

準備

1. 在我們的 Thermomix 玻璃杯中，我們放入 120 克糖並將其粉碎。 我們安排在 速度12時7秒 因此我們將獲得糖霜。

2. 放上蝴蝶，加入225克黃油，一定很軟。 我們安排它 2分鐘，速度為3,5。 搖到一半我們可以停下來，把黃油放低，然後重新開始。

3. 加入雞蛋並以 1 的速度再次混合 2,5 分鐘。

4. 加入鹽、香草精和一半篩過的麵粉。 我們安排它 以捏合速度2分鐘。

5. 取出蝴蝶，加入剩餘的麵粉。 我們為他人編程 以捏合速度2分鐘。

6. 我們將烤箱加熱到 200°。 我們把麵團從玻璃杯裡拿出來，放在一個糕點袋裡，裡面有一個寬而捲曲的尖端。

7. 我們準備了一個可以放入烤箱的托盤，上面覆蓋著紙，或者我們放置矽膠墊。 我們用糕點袋製作餅乾的形狀。 25個中等大小的餅乾出來了，所以我們可以做5排不同形狀的餅乾。

8. 我們把它放在烤箱裡 7 或 8 分鐘，中等高度，上下加熱。 它們必須有點金色，但更白一些。

9. 我們可以用半個紅櫻桃和一堆桃醬來裝飾糕點。

10. 將巧克力倒入碗中並融化。 我們可以在微波爐中以低功率編程兩分鐘，當我們擁有它時，我們會不斷攪拌它，使其隨著熱量本身溶解。

11. 當我們製作好意大利面並冷卻後，我們可以將一半意大利面浸入巧克力中，將其放下並用磨碎的椰子裝飾。

12. 在其他意大利面中，我們將在餅乾的中心放一小堆巧克力，並用珍珠糖裝飾它。 我們可以把意大利面放在冰箱裡，這樣巧克力凝結得更快。

13. 我們收集了所有的意大利面，我們可以品嚐它們。