Cocotte 雞蛋配豌豆、火腿和帕爾馬干酪

準備

1. 我們將洋蔥和火腿放入玻璃杯中，以 3 秒的速度切碎，速度為 5。我們將配料放到玻璃杯底部。

2. 加入油、豌豆、鹽和胡椒，然後編程 5分鐘，溫度120º，速度1。 

3. 我們將玻璃製品分成 4 個陶瓷模具，用於製作可放入 Varoma 蒸鍋的蛋奶酥。

   我們在每個雞蛋裡放一個雞蛋，撒上 1 撮鹽和 1 撮胡椒。 我們把磨碎的帕爾馬干酪放在上面。

   我們將模具放入蒸鍋中，蓋上蒸鍋並備用。 我們沖洗玻璃。

4. 我們將水倒入玻璃杯中，將蒸鍋放在適當的位置並編程 10 分鐘，蒸鍋溫度，Vel 1。取出蒸鍋，快速上桌。