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雞肉到啤酒

肉36 Minutos4人
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通過 埃琳娜·卡德隆（Elena Calderon）

雞肉是我們的常規晚餐之一。 有 許多美味的食譜 他們是菜 幫忙打理線 因為它是一種沒有多少脂肪的肉。

我們最喜歡的食譜之一就是這種啤酒雞。 這 番茄醬很好吃 儘管這是一種誘惑，因為很難停止將麵包浸入其中。

我通常這樣做 大腿 雖然它也可以用1公斤切碎的雞肉製成。

雞肉到啤酒

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肉食譜和美味的醬汁。

雞肉到啤酒
  • 埃琳娜·卡德隆（Elena Calderon）
  • 食譜類型： 肉
  • 份量： 4
  • 烹飪時間：
  • 總時間：

ingredientes

  • 120克洋蔥
  • 2蒜瓣
  • 120克紅辣椒
  • 100克天然番茄碎
  • 50克橄欖油
  • 小雞肉1公斤
  • 250克啤酒（1瓶）
  • 鹽和胡椒

準備

  1. 在玻璃杯中，加入分成四片的洋蔥，蒜瓣，胡椒粉（約2厘米），番茄和油。 我們砍 5秒，速度為5。

    如果您希望將其切碎，我們將以3的速度再編程5秒鐘。

  2. 我們在 7分鐘，溫度100º，速度1 1/2。

  3. 在這段時間之後，我們將蝴蝶放在刀片上，然後加入切碎的雞肉。 我們編程 3分鐘，溫度100º，湯匙速度 （我們通過噴嘴檢查蝴蝶的位置是否正確，並且沒有脫落）。

  4. 加入啤酒，鹽和胡椒粉。 我們編程 25分鐘，溫度100º，調spoon速度。 當它沸騰時，我們將杯子移開，將籃子放在它的四個腿上，這樣它就可以蒸發並且不會飛濺。

  5. 我們用刀刺戳檢查雞肉是否製成。 如果仍然不嫩，我們將在相同的溫度和速度下再編程幾分鐘。

  6. 我們提供炸土豆，白米飯或沙拉。

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  1.   熱 他說：
    前 13年

    那本書真是太棒了，強烈推薦它的一切。
    沒錯，這隻雞是要在旁邊放一塊好麵包，而不要停止進食。
    吻。

    回复熱
    1.    埃琳娜 他說：
      前 13年

      的確，Thermo，不能缺少麵包。 祝一切順利。

      回复埃琳娜
    2.    邁克爾·拉賓（Michael Rabin） 他說：
      前 4年

      對不起，我沒明白，我仍然不明白它的意思：“當它沸騰時，我們將杯子取出，將籃子放在它的四隻腳上，這樣它就會蒸發而不飛濺。”
      取下杯子是什麼意思，取下蝴蝶是什麼意思？
      將籃子放在四個腿上意味著什麼？
      謝謝
      米格爾

      回复米格爾·拉賓（Miguel Rabin）
      1.    艾琳·阿卡斯（Irene Arcas） 他說：
        前 4年

        嗨米格爾，

        這意味著為了使肉湯更多地蒸發，我們將酒杯從瓶子中取出，並且為了防止液體從內向外飛濺，我們將籃子放在蓋子上。 也就是說，將杯子替換為籃子。 而已。 看這張照片：
        提籃筐TM
        它與蝴蝶無關。 🙂希望我能對您有所幫助！ 不要猶豫，詢問您需要的一切😉感謝您關注我們！

        回复艾琳·阿卡斯（Irene Arcas）
  2.   瑪塔 他說：
    前 13年

    埃琳娜（Elena），以及在TM21上運行了多長時間以及以什麼速度運行？ 看起來不錯……謝謝您所做的一切。

    回复瑪爾塔
    1.    埃琳娜 他說：
      前 13年

      你好瑪爾塔，我相信時間和速度都是一樣的。 祝一切順利。

      回复埃琳娜
      1.    鞋子 他說：
        前 13年

        我用21做到了，我撕裂了骨頭，味道很好，但是我壓碎了失敗的骨頭，我向蝴蝶致以問候。

        回复boty
        1.    埃琳娜 他說：
          前 13年

          嗨，鮑蒂，我不知道發生了什麼，我想那是因為速度。 在Th 31上，使用鏟斗速度，這非常慢。 一切順利。

          回复埃琳娜
  3.   博克拉 他說：
    前 13年

    好吧，看起來確實不錯。我也很想嘗試一下，所以我保留了食譜。

    吻

    回复博卡拉
    1.    埃琳娜 他說：
      前 13年

      希望你喜歡它，博卡拉。 我們喜歡它，配以炸薯條。 一切順利。

      回复埃琳娜
  4.   路易莎 他說：
    前 13年

    看起來很好，但我想你不會像你那樣給我食譜

    回复路易莎
    1.    埃琳娜 他說：
      前 13年

      嗨，路易莎，確定要這麼做。 這是一個實踐問題。 像一切一樣，起初它使我們付出了更多。 一切順利。

      回复埃琳娜
  5.   安東妮亞 他說：
    前 13年

    多麼美味的雞，肯定非常好吃，我會堅持食譜
    一聲問候 *********

    回复antonia
    1.    埃琳娜 他說：
      前 13年

      我希望你喜歡它，安東尼婭。 一切順利。

      回复埃琳娜
  6.   努里亞·魯伊斯（Nuria ruiz） 他說：
    前 13年

    在我家裡，它們是非常傳統的食物，湯匙和少量稀有的調味料，明天我將開始做您的雞肉。 謝謝你。

    回复Nuria Ruiz
    1.    埃琳娜 他說：
      前 13年

      你會告訴我你好嗎，努里亞。 祝一切順利。

      回复埃琳娜
      1.    保護 他說：
        前 13年

        蝴蝶的雞不會覺得無聊，

        回應amparo
        1.    埃琳娜 他說：
          前 13年

          沒錯，Amparo！看起來好多了。 一切順利。

          回复埃琳娜
  7.   路易莎 他說：
    前 13年

    埃琳娜（Elena）我今晚要去做，我會告訴你它是如何工作的，如果我每天都使用它，會發生的事情是它不像你說的那樣與我匹配。

    回复路易莎
    1.    埃琳娜 他說：
      前 13年

      我希望你喜歡它，路易莎！ 一切順利。

      回复埃琳娜
  8.   艾格尼絲 他說：
    前 13年

    兩天前，我發現了您，我感到非常高興，這太棒了，我有2個月的tmx，而且每天都使用很多，今天，如果有時間為您準備食譜，我會捆綁3或XNUMX個，對於回家，我會告訴你你好嗎，有一天我會嘗試這只上癮的雞，一個吻

    回复agnes
    1.    埃琳娜 他說：
      前 13年

      您好艾格尼絲，歡迎您！ 很高興您喜歡我們的博客。 希望您也喜歡我們的食譜。 吻。

      回复埃琳娜
  9.   羅奇奧 他說：
    前 13年

    mmmmm多麼有錢！ 我明天會準備這個食譜！ 一件事，你不需要左轉嗎？ 吻

    回复ROCIO
    1.    埃琳娜 他說：
      前 13年

      您好Rocío，這不是必須的，但是您可以放它，它不會造成傷害。 問候，我希望你喜歡。

      回复埃琳娜
  10.   瑪麗 他說：
    前 13年

    你好艾琳娜（Elena），我今天做的雞肉非常豐富，那就是有了電熱水壺和您的食譜，就這麼容易了，我真的很喜歡用電熱水壺做飯和做新飯，我看到了一個小問題，那就是一個小小的玻璃杯是，星期六我們要吃八點，我沒把所有東西都做好，另一件事是我想用威士忌做蛋糕，但是我找不到適合的威士忌，看看你能不能幫我謝謝對不起，沉重的哈哈謝謝你和親吻

    回复瑪麗
    1.    埃琳娜 他說：
      前 13年

      瑪麗你好，我很高興您喜歡我們的食譜。 我會尋找我也想做的威士忌蛋糕。 現在，我把甜點和威士忌的鏈接放到了我希望您喜歡的地方： http://www.thermorecetas.com/2010/08/20/Receta-Facil-Thermomix-Copa-Helada-de-Crema-y-Whisky/
      問候。

      回复埃琳娜
  11.   馬努 他說：
    前 13年

    你好美女，
    前幾天我做了你的食譜，結果很美味（嗯，有點鹹淡，因為它含鹽量低，我的愛好不會太高，因為我喜歡鹹的東西，但我的丈夫卻不喜歡）。 唯一的是，醬汁的流動性很高。 是這樣嗎？ 就是在照片中看起來更厚了...
    謝謝你，
    一個吻

    回复Manu
    1.    埃琳娜 他說：
      前 13年

      你好，Manu，醬汁有點液體，但是如果剩餘的太多，下次再在相同的溫度下放幾分鐘。 和vel。，沒有燒杯蒸發。 問候，我很高興您喜歡它。

      回复埃琳娜
  12.   弗吉尼亞州 他說：
    前 13年

    大家好，我是最近才發現這個頁面的，事實是我很高興，我已經使用了大約兩年的溫度混合器，但是我幾乎沒有用過，現在我的玻璃陶瓷壞了，我別無選擇，我想知道為什麼我以前不會用過，嘿，我想問一個關於啤酒雞的問題，可以單獨用乳房做嗎？謝謝您的食譜。 祝一切順利

    回复弗吉尼亞
    1.    埃琳娜 他說：
      前 13年

      您好弗吉尼亞，我很高興您喜歡我們的博客。 當然，您可以用雞胸肉或切碎的雞肉來做。 醬很濃。 一切順利。

      回复埃琳娜
  13.   安吉拉 他說：
    前 13年

    它看起來很棒，但是我想知道它是否可以用油炸番茄代替天然番茄製成，因為在家裡我們不喜歡天然番茄，或者相反，它是否是天然番茄並不引人注意。 謝謝。

    回復安吉拉
    1.    埃琳娜 他說：
      前 13年

      你好安吉拉（Angela），嘗試搭配天然番茄，它非常好吃，你無法分辨。 在製作雞肉和醬汁的幾分鐘內，西紅柿就炸了。 你會告訴我如何。 祝一切順利。

      回复埃琳娜
      1.    安吉拉 他說：
        前 13年

        對不起，埃琳娜（Elena），但又出現了另一個問題，在食譜中您說加入了切碎的雞肉，可以用整個雞腿製成嗎？ 非常感謝您，我將告訴您結果如何。 祝一切順利

        回復安吉拉
        1.    埃琳娜 他說：
          前 13年

          是的，安吉拉。 這就是我的方法。 如您在照片中看到的，我用大腿做這件事。 問候，我希望你喜歡。

          回复埃琳娜
  14.   朱利亞蘇拉 他說：
    前 13年

    嗯，很好，我是在星期六做的，它死了……所以我把它改成了晚飯。謝謝

    回复juliaxula
    1.    埃琳娜 他說：
      前 13年

      我非常高興，JuliaXula！

      回复埃琳娜
      1.    全日空 他說：
        前 13年

        我只是做了，結果卻很不錯，除了一個小問題：雞的刀片中夾了一塊。 Thermomix的另一個小問題是發出很多聲音，這正常嗎？這是我製作的第二個配方，我是Thermomix的新手。

        回复ANA
        1.    埃琳娜 他說：
          前 13年

          你好安娜，它發出聲音是正常的，但不多。 做飯時的正常現象。 我很高興您喜歡它！ 祝一切順利。

          回复埃琳娜
  15.   毛骨悚然的 他說：
    前 13年

    可口的 ！！！！ 前幾天我這樣做了，我以為我的女孩會喝啤酒喝，但是它的味道幾乎不明顯，而且非常嫩嫩多汁，我的姐姐也很喜歡，但是我把大腿切成塊，所以在那裡數量會更多。 現在是黑布丁古柯！

    回复空白
    1.    埃琳娜 他說：
      前 13年

      很高興您喜歡它，布朗基！

      回复埃琳娜
  16.   阿曼達 他說：
    前 13年

    我喜歡這個食譜，我只是在家不喝啤酒，所以嘗試了一下
    白葡萄酒，它也一樣好。

    回复阿曼達
    1.    埃琳娜 他說：
      前 13年

      嗨，阿曼達，我很高興您喜歡這個食譜。 啤酒和白葡萄酒都很好吃。 一切順利。

      回复埃琳娜
  17.   立管 他說：
    前 13年

    你好昨天我做了雞肉，很棒
    謝謝

    回复risell
    1.    埃琳娜 他說：
      前 13年

      我很高興，裡塞爾！

      回复埃琳娜
  18.   奧爾加 他說：
    前 13年

    大家好，
    也許是我，但結果並沒有說服我。 雞肉被切碎了很多，我以湯匙的速度把它切碎了（切成蒜末切成薄片……最好的就是這樣）。 醬汁非常液體，有點平淡...

    回复olga
    1.    埃琳娜 他說：
      前 13年

      嗨，奧爾加，對不起，您不喜歡它。 我用雞大腿做，它們也不會散開，至於醬汁，少喝啤酒，以免它變液體，或者再加幾分鐘使更多的液體蒸發。 祝一切順利。

      回复埃琳娜
  19.   凡妮莎 他說：
    前 13年

    我兒子喜歡雞肉，而且如果醬汁很好，我丈夫甚至都不會告訴您。 我周末去吧，謝謝

    回复vanessa
  20.   弗吉尼亞州 他說：
    前 12年

    感人的！！ 我丈夫在辦公室的話！ 當然，它在家裡也有相同的味道，不知道如何做飯，看起來像個頂級廚師真是太棒了。

    回复弗吉尼亞
  21.   伊娃·瑪麗亞（Eva Maria） 他說：
    前 12年

    大家好 ！！！ 今天我已經吃了這個食譜，它非常好，儘管下一次我會用雞腿做得更好，因為我已經有點瘦了。 而且由於我是腹腔疾病，所以我在上面放了無麩質啤酒。 非常感謝您的食譜，我使用Thermomix已有很短的時間了，您正在幫助我做很多美味的事情。 我將對自己製作的食譜發表評論。 吻

    回复伊娃·瑪麗亞
  22.   佩皮64 他說：
    前 12年

    每天我可以聯繫以查看新食譜，每次我做更多飯菜時，我都知道不知道多久以前就有的Thermomix，直到現在我還沒有發現它有多好，我指著雞肉啤酒，我會告訴你它如何適合我，謝謝

    回复pepi64
    1.    梅拉·費爾南德斯·喬格拉（Mayra Fernandez Joglar） 他說：
      前 12年

      傑出的！！ 我們等待您的評論……以及您是否有任何疑問！

      接吻！

      回复梅拉·費爾南德斯·喬格拉（MayraFernándezJoglar）
    2.    艾琳 Thermorecetas 他說：
      前 12年

      佩皮真好！ 我很高興您能從您的機器中得到更多收益。 這就是全部。 在這兒見！ 讓我們來看看啤酒雞...

      回复艾琳 Thermorecetas
  23.   阿爾貝托 他說：
    前 10年

    你好，昨天我冒險做這個菜，我不得不說它做得不好，雞肉切得太多了，水也很濃，儘管我留了更多時間看是否有東西蒸發了。 我用一隻無味又破碎的整隻小雞來做。 味道還不錯。

    回复阿爾貝托
    1.    艾琳·阿卡斯（Irene Arcas） 他說：
      前 10年

      你好，阿爾貝托，我很抱歉。 也許通過花更多的時間看它是否蒸發，它已經煮熟了。 下次您可以按照您說的少放些水，然後將雞肉切成更大的塊。 我很高興您喜歡這種味道。 非常感謝您給我們寫信。 一個擁抱！

      回复艾琳·阿卡斯（Irene Arcas）
  24.   美洲萊瓦 他說：
    前 10年

    太糟糕了，“啤酒雞肉”的配方只適合那個國家的人民，為什麼不，“一隻雞或半隻雞”或一個洋蔥，而不是“公斤”

    回复americo leyva
  25.   塔瑪拉 他說：
    前 7年

    今天，我用帶有malitos的啤酒製作雞肉，它是怎麼出來的……。 瞬間的氣味非常好……。 你可以凍結它嗎？ 謝謝。
    很高興能夠製作這些美味的食譜。

    回复塔瑪拉
  26.   禮 他說：
    前 6年

    非常感謝您，我是新手，我們喜歡這個食譜

    回复伊萊