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雞肉和南瓜番茄汁意麵

麵食63 Minutos4人
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通過 埃琳娜·卡德隆（Elena Calderon）

這個南瓜和番茄醬雞肉麵食食譜是一個 非常完整的盤子 我的女兒非常喜歡他們。

使用Thermomix®可以煮意大利面，並在烤雞肉時調和醬汁。 最後，這三個準備工作匯聚在一起，並且仍然存在 可口的。

當我為女孩製作麵食時，他們總是想要配炸番茄醬。 通過這種方式，我發現了一種非常相似的醬，我非常喜歡，而且 多帶些蔬菜.

我配烤雞肉，但可以配上 任何其他肉 或只是意麵配上 醬。

雞肉和南瓜番茄汁意麵

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一種簡單的麵食配蔬菜汁的配方。

  • 埃琳娜·卡德隆（Elena Calderon）
  • 食譜類型： 麵食
  • 份量： 4
  • 烹飪時間：
  • 總時間：

ingredientes

  • 400克去皮的南瓜
  • 400克成熟的西紅柿
  • 1塞沃利亞
  • 350克蔬菜湯（或350克水和1/2蔬菜湯片）
  • 20克橄欖油
  • 100克烹飪用液態奶油
  • 薩爾
  • 少許肉荳蔻
  • 500克意大利面
  • 1,5升水
  • 1湯匙橄欖油
  • 1片雞胸肉
  • 切碎的香菜

準備

  1. 我們將南瓜去皮切成小方塊。 我們將西紅柿洗淨，切成薄片，像洋蔥一樣。

  2. 在Thermomix玻璃杯中，加入洋蔥並研磨成 5秒，速度為4。 我們用刮刀降低殘留在牆壁上的殘留物。 我們添加油和程序 10分鐘，在100º溫度和速度下2。

  3. 我們加入南瓜，西紅柿和高湯。 我們編程 25分鐘，在100º溫度和速度下2。

  4. 我們加入鹽和少許肉荳蔻。 我們在 1分鐘，速度為7。

  5. 我們結合了奶油和程序 5分鐘，在100º溫度和速度下2。

  6. 我們將調味醬保存在碗或水罐中。

  7. 在不清洗玻璃杯的情況下，添加1,5升。 杯中的水，鹽，一湯匙橄欖油，我們進行編程 12分鐘，溫度100º，速度1。

  8. 在此時間結束時，我們通過杯狀杯的口添加麵食並進行程序 在麵食包裝上標明的時間（我放了10分鐘），溫度為100º，速度為勺子。 我們流失了。

  9. 製作意大利面時，我們在煎鍋中加熱少許橄欖油。 我們將雞柳切成薄片，加鹽和切碎的香菜，在鍋中煮至金黃色。

  10. 我們將意大利面和雞肉片搭配在一起，並在上面加上南瓜和番茄醬。

將此配方調整為您的Thermomix模型


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  1.   馬爾加 他說：
    前 13年

    你好，埃琳娜，今天我準備好吃這種麵食了，事實是它非常好吃。 我們已經吃掉了我17個月大的兒子，3歲的女兒，我的丈夫和我，我們都很喜歡。 孩子們沒有吃過雞肉，只吃了意大利面和濃醬，我相信他們做得很好……然後喝了酸奶，小睡了一下。 感謝您提供這些簡單好菜的食譜

    回复瑪格
    1.    埃琳娜 他說：
      前 13年

      很高興您喜歡它，瑪格（Marga）！ 這是一道非常豐富而完整的菜。 問候，並非常感謝您與我們見面。

      回复埃琳娜
  2.   伊万 他說：
    前 13年

    您好...機器停止運行三年以上後，我決定使用它，並且找到了您的博客。 昨天我用香腸做了一些小扁豆，儘管我最初不太情願，但我不得不承認它們的確很棒，所以讓我們看看這道新菜是什麼樣的。 我已經是您XD博客的粉絲。 感謝您的時間和工作，致以最誠摯的問候

    回复ivan
    1.    埃琳娜 他說：
      前 13年

      很高興您喜歡我們的博客伊万（Iván）！ 問候，並非常感謝您與我們見面。

      回复埃琳娜
  3.   米拉 他說：
    前 13年

    你好埃琳娜！ 醬汁非常豐富，我換了隻金槍魚沒有的雞肉，很好吃。 謝謝！！

    回复mila
    1.    埃琳娜 他說：
      前 13年

      我很高興你喜歡它，米拉！

      回复埃琳娜
  4.   胡安娜瑪麗 他說：
    前 13年

    昨天我做了這道意大利面吃起來很美味!!!除了是一道超級完整的菜。對於甜點之夜草莓蛋奶沙司，我們也非常喜歡，我丈夫很喜歡我們現在和我以來的各種食物準備菜單更加容易。

    回复胡安娜·瑪麗
    1.    埃琳娜 他說：
      前 13年

      很高興您喜歡他們，胡安娜·瑪麗（Juana Mary）！

      回复埃琳娜
  5.   支柱 他說：
    前 13年

    埃琳娜（Elena）這個非常好的食譜，我們昨晚為晚餐準備了，孩子，我和我的丈夫都愛它，它需要您的時間，但值得。 為你們倆加油

    回复PILAR
    1.    埃琳娜 他說：
      前 13年

      我很高興，皮拉爾！。 祝一切順利。

      回复埃琳娜
  6.   完美的費爾南德斯 他說：
    前 13年

    你好埃琳娜（Elena），一個非常健康的食譜，南瓜有很多特性，你知道我們有我丈夫的朋友和伴侶，她有一個花園，並給我送了一些非常好的南瓜，有時我不知道怎麼處理這麼多南瓜因為它們很大，我會全力以赴。 我建議南瓜果醬與吐司一起加藍紋奶酪，非常美味。
    一聲問候

    回复InmaculadaFernández
    1.    埃琳娜 他說：
      前 13年

      嗨，完美無瑕，關於南瓜果醬真是個好主意！ 我要去做，和番茄果醬做的一樣嗎？ 謝謝你。

      回复埃琳娜
  7.   完美的費爾南德斯 他說：
    前 13年

    如您所知，南瓜非常緊湊且乾燥，除非它非常非常成熟，我要加一點水，事實是我從來沒有計算過數量，也沒有糖。 你有辣椒果醬的食譜嗎？ 。 一聲問候

    回复InmaculadaFernández
    1.    埃琳娜 他說：
      前 13年

      非常感謝您，原封不動。 我希望盡快做到。 我有蜜餞的食譜： http://www.thermorecetas.com/2011/01/01/Receta-Thermomix-Tartaletas-de-pimientos-confitados/
      問候。

      回复埃琳娜
  8.   埃里卡 他說：
    前 13年

    您好！
    我以前做過這個食譜，我們很喜歡。 問題是，由於您的博客是如此酷，而且一切都非常壯觀，因此我們多花了幾公斤，所以我將嘗試修改一些食譜來控制一些...

    您認為可以用脫脂牛奶代替奶油嗎？我應該放多少？時間會保持不變嗎？
    一如既往的謝謝你

    回复埃里卡
    1.    埃琳娜 他說：
      前 13年

      您好，埃里卡，我想情況會有所不同，但是您可以嘗試告訴我。 我認為時間是相同的，而投入的時間卻少了一些。 祝一切順利。

      回复埃琳娜
  9.   特斯 他說：
    前 12年

    我剛剛製作了這個食譜，並評論說醬汁的液體質地比照片中的要多得多。
    問候

    回复rafa
    1.    升序 他說：
      前 12年

      如果您不喜歡液體，可以跳過加熱雞蛋的步驟。 在任何情況下，將意大利面熱拌，瀝乾並且不通過水龍頭都是非常重要的。
      我希望下次會按您的喜好。

      回复升騰
    2.    升序 他說：
      前 12年

      抱歉，拉法，我以為您指的是我們今天發送的食譜（carbonara食譜）。 我剛剛看到您提到了另一個……在這種情況下，請先瀝乾西紅柿，然後再將它們放入Thermomix中。 另一種選擇是使用400克已經壓碎的番茄罐頭。 我希望下次您做此食譜時，可以按自己的喜好。
      問候

      回复升騰