一個非常簡單和超級快速的食譜。這些 nero di sepia 麵條配金槍魚香蒜沙司 它們非常適合製作原創、美味、色彩繽紛的意大利面，但味道不同。

首先我們要準備 金槍魚香蒜沙司, 使用 Thermomix 我們將在幾分鐘內完成。然後我們將煮我們最喜歡的長意大利面：我們選擇了這個黑膏所以它與醬汁形成了很好的顏色對比，而且黑色意大利面的味道與金槍魚的味道結合得很好。但是，當然，您可以選擇您最喜歡的任何其他類型的長意大利面，黑色或非黑色。

特魯科：與往常一樣，當我們要製作帶有醬汁的意大利面時，在煮意大利面時保留一點水非常重要，因為這將使我們的醬汁具有完美的質地和奶油味。

Nero di sepia 麵條配金槍魚香蒜沙司

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一個壯觀的意大利麵食譜，快速，簡單，色彩繽紛，味道絕對美味。

香蒜

我們將一個碗放在玻璃蓋上，然後稱量幹西紅柿。用熱水覆蓋，讓它們水合大約 30 分鐘。 XNUMX分鐘。
將瀝乾水分的西紅柿、羅勒、松子、大蒜、奶酪、番茄醬、橄欖油和金槍魚放入玻璃杯中攪拌 5 秒，速度 5. 我們用抹刀將配料向下放到玻璃杯底部並壓碎 5 秒，5 級。 我們移到碗裡備用。
煮意大利面

按照包裝上標明的時間，在加有一茶匙鹽的大量沸水中煮意大利面，使其有嚼勁。

重要提示：不要把煮意大利面的水倒掉，因為我們要用它來淡化醬汁。
將我們的香蒜醬放入一個大平底鍋或大鍋中，然後用鉗子將意大利面直接從鍋中轉移到裝有香蒜醬的平底鍋中（不要費心瀝乾太多）。
我們用小火攪拌並嘗試意大利面和香蒜醬，我們在上面撒了一把巴馬干酪，讓它和醬汁一起溶解。
我們正在添加一些我們保留的意大利面烹飪水，我們正在非常小心地攪拌和整合所有東西，直到它具有我們最喜歡的奶油狀稠度。
撒上歐芹和更多帕瑪森芝士，盡情享用吧！