أصابع السلطعون في الصلصة

إعداد

1. نضع الزيت في الكوب ونضيف فصين من الثوم. نحن أجاد 5 ثانية ، السرعة 6.

2. نحن نبرمج 7 دقيقة فاروما السرعة 1. يجب أن يكون الثوم بنيًا ذهبيًا ، لذا إذا لم تكن الدقائق السبعة موجودة ، أضف المزيد. نتركه في الزجاج.

3. في صينية أو مقلاة ، أضيفي القليل من زيت الزيتون وحمّري أعواد السلطعون على كلا الجانبين. يجب أن يتم تحميصها قليلاً ، لذلك سيكون حوالي 3-4 دقائق على كل جانب.

4. في هذه الأثناء نضيف الطماطم المقلية والقشدة والفلفل والملح والسكر إلى الكوب حيث لدينا الثوم. نحن نبرمج 4 دقائق ، 90 درجة ، السرعة 1 ، انعطاف يسار. اعتمادًا على ما إذا كان لديك الكريمة والطماطم المقلية في درجة حرارة الغرفة أم لا ، ستحتاج إلى مزيد من الوقت للطهي. الفكرة هي أنه عندما تصل درجة الحرارة إلى 90 درجة فإنها تكون دقيقة واحدة. لذا ، إذا كانت الدقائق الأربع قد انتهت ، ولم تصل إلى 1 درجة ، ضعها أكثر قليلاً.

5. في وعاء نضع قاعدة الصلصة ، ثم نضع أصابع السلطعون بعناية. في الأعلى نضيف البقدونس المفروم (أو أي عشب عطري آخر لديك والذي يعجبك -وهذا اختياري-) ونرشه بالبسكويت. أكثر ما يعجبني هو أخذ المفرقعات والضغط عليها بقبضتي ، وبهذه الطريقة تبقى القطع الكبيرة وغير المنتظمة. لكنها تذهب في الأذواق.

6. قدمه على الفور حتى لا يبرد. بهذه السهولة!