أرز على الطريقة الهندية

إعداد

1. نضع الكزبرة الطازجة والمكسرات في الكوب ونسحقها 3 ثانية ، السرعة 5.. نسحب ونحتفظ.

2. نضع الماء وقليل من الملح في الكوب ونضع السلة. نغلق الغطاء والبرنامج 8 دقائق ، درجة حرارة الفاروما ، سرعة الملعقة.

3. نضيف الأرز من خلال الزجاجة والبرنامج 12 دقائق ، درجة حرارة الفاروما ، السرعة 2. نقوم بتصفية الأرز عن طريق إزالة السلة بمساعدة الملعقة. ننشرها في نافورة حتى يتم إطلاق الجرانيت. في غضون ذلك ، سنقوم بإعداد باقي المكونات.

4. بدون غسل الكوب نضيف الجزر والثوم والبصل قطع كبيرة. نحن نبرمج 5 ثانية ، السرعة 6. نخفض بقايا الغطاء والجدران.

5. نضيف الزبدة والملح والبهارات (جارام ماسالا والهيل ومسحوق الكزبرة) وبرمجيها 15 دقائق ، درجة الحرارة 120 درجة مئوية ، سرعة الملعقة.

6. في وعاء نخلط الأرز والخضروات التي طهيناها للتو ونقلب جيدًا حتى تتكامل النكهات.

7. نضيف الكزبرة والمكسرات التي نسحقها في الخطوة الأولى.