البطاطس الأسترية

إعداد

1. قشر البطاطس وقطّعها حسب رغبتنا (لقد صنعت شرائح سميكة). نضعهم على صينية الفاروما مع قليل من الملح.

2. نضع الماء في الكوب ونبرمج 20 دقيقة ، درجة حرارة الفاروما ، السرعة 2. نزيل الفاروما ونحتفظ به ساخناً.

3. جهز البطاطس ، وبدون غسل الكوب نضيف الجبن والقشدة. نقوم بالبرمجة لمدة 3 دقائق ، درجة الحرارة 90 درجة ، السرعة 2. نتحقق من أن الجبن قد ذاب جيدًا وأن الصلصة مخلوطة جيدًا. إذا لم يكن الأمر كذلك ، فإننا نضع بضع ثوانٍ أخرى.

4. نقوم باختبار كثافة نكهة الصلصة حيث يمكننا تصحيحها ووضعها حسب رغبتنا. إذا أحببناها أكثر ليونة ، نضيف المزيد من الكريم. إذا أردناها أكثر كثافة ، نضيف المزيد من الجبن.

5. نقدم البطاطس على صينية وصلصة. ذكي!