الجرجير والمكاديميا بيستو

مع هذا الجرجير والمكاديميا بيستو سوف تكون قادرة على إعطائها لمسة عصرية ومختلفة لأطباق المعكرونة الخاصة بك.

أنت تعلم بالفعل أننا نحب المطبخ الإيطالي وأننا متحمسون للبيستو. لذلك لا يمكن أن يفوتنا في مجموعتنا من الوصفات أ نسخة مضحكة ومبتكرة مثل اليوم.

أفضل شيء في هذا البيستو هو أنه مصنوع من مكونات بسيطة ويمكنك استخدامه ليس فقط في أطباق المعكرونة الخاصة بك ، ولكن أيضًا في بروشيتا أو الخبز المحمص, صلاح الدين أو لإضفاء لمسة مختلفة لوصفاتك التقليدية.

مؤشر

• 1 الجرجير والمكاديميا بيستو
  • 1.1 المكونات
  • 1.2 إعداد
  • 1.3 الملاحظات
• 2 هل تريد معرفة المزيد عن الجرجير والمكاديميا بيستو؟

الجرجير والمكاديميا بيستو

وصفة الطباعة

احفظ هذه الوصفة

الرجاء تسجيل الدخول للحفظ

صلصة تقليدية مصنوعة من مكونات تمتزج بشكل مثالي.

• مايرا فرنانديز جوغلار

• المطبخ: حديث
• نوع الوصفة: [سلسا]
• سعرات حراريه: 576

• وقت الطبخ: 2M
• الوقت الكلي: 2M

المكونات

• 50 جرام من جبن المانشيجو المقدد
• 50 جرام جرجير
• 20 غ من مكسرات المكاديميا
• 1 فص ثوم صغير
• 90 جرام زيت زيتون
• ش.

إعداد

1. سنبدأ بوزن الزيت. لهذا سنضع الغطاء ونغلقه جيدًا. نضع كأس أو وعاء و نقوم بتنشيط وظيفة المقياسنضيف زيت الزيتون البكر حتى الوصول للوزن المحدد. نسحب ونحتفظ.

2. لبشر الجبن ، نضعه في الكوب ونقوم بالبرمجة 10 ثوان ، السرعة 8. نسحب ونحتفظ.

3. بدون غسل الزجاج ، نضع الجرجير النظيف والجاف. يضاف الجوز والقرنفل المقشر والثوم والملح. نحن أجاد 5 ثانية ، السرعة 7.

   نخفض الخليط باتجاه الشفرات. ونكرر العملية مرتين أخريين.

4. نضع الكوب في مكانه وفي برنامجه 30 ثانية ، السرعة 4. نسقط الزيت على الغطاء الذي سيتسرب شيئًا فشيئًا إلى داخل الزجاج. وهكذا نحصل على خليط مستحلب.

5. أضيفي الجبن المبشور وانتهي من الخلط 5 ثانية ، السرعة 3.

6. نزيل ونستعد للخدمة.

الملاحظات

• بهذه الكميات ، يخرج 200 جرام من الصلصة.
• يتم حساب السعرات الحرارية لكل 100 جرام.

هل تريد معرفة المزيد عن الجرجير والمكاديميا بيستو؟

هل إعداد أساسي للغاية مصنوعة من مكونات بسيطة تلعب دورًا مهمًا جدًا بحيث تكون هذه الصلصة متوازنة.

من ناحية ، لدينا جبن مانشيغو المعالج الذي يضفي عليها لمسة إسبانية للغاية ويضيف نكهة أيضًا. من ناحية أخرى ، تساعد المكاديميا في قوامها المقرمش. وبالطبع لدينا جرجير الذي يوفر لونًا أخضر كثيفًا ونكهة مرّة وحارة قليلاً.

أيضا زيت الزيتون له دور قيادي. استخدم واحدًا ناعمًا لأنه إذا كان يحتوي على الكثير من النكهة ، فقد يؤدي ذلك إلى حجب الفروق الدقيقة في باقي المكونات.

يمكنك هذا البيستو استخدامه في وصفات لا حصر لها المعكرونة ولكن هناك أيضًا تركيبات جيدة جدًا مثل هذه بالأرز ما سر جديدة هذا آخر بالخضروات. على الرغم من أنه يتماشى أيضًا مع سمك y خضروات.

هذه الصلصة الحفاظ على جيد لبضعة أيام في الثلاجة طالما أنها في وعاء نظيف ومغطاة بطبقة رقيقة من الزيت تعمل كحامي.

معلومات اكثر - توستاس مع بيض مخفوق وصوص بيستو / سلطة البطاطا والبروكلي والسمك مع صلصة البيستو محلية الصنع / حمص بيستو / أرز بالبيستو والطماطم المجففة / قرنبيط ولحم مقدد مقرمش مع صلصة البيستو والبشاميل والكاجو / سمك النازلي على البخار مع البيستو والطماطم / فاصوليا مع صلصة البيستو

قم بتكييف هذه الوصفة مع طراز Thermomix® الخاص بك