ربما يفاجئك اسم الوصفة قليلاً لكن يمكنني أن أؤكد لك ذلك الحبار والبطاطا لازانيا إنه لأمر رائع. إنه طري ورائع ، مليء بالنكهة. عليك أن تجربها!
في بعض الأحيان ، اعتدنا على تناول اللحوم أو اللازانيا النباتية لدرجة أنه يبدو غريباً بالنسبة لنا دمج مكونات أخرى مثل المأكولات البحرية ، لكننا نضمن أنها رائعة.
من السهل أيضًا القيام بذلك ، على الرغم من حقيقة أنه يستغرق بعض الوقت ، إلا أنه ليس شاقًا على الإطلاق.
نوصي باستخدام ملفات المعكرونة الطازجة لللازانيا (والذي يمكنك أن تجده في محلات السوبر ماركت الكبيرة) وإذا لم يكن كذلك ، فإن الخيار التالي هو استخدام صفائح لازانيا مطبوخة مسبقا التي سنغرقها في الماء الساخن لمدة 10 دقائق. بهذه الطريقة سوف تنعم وترطب ولن تمتص الكثير من السوائل أثناء الطهي ، مما يجعل اللازانيا أكثر غليظة.
بالمبالغ التي نتركها لك اليوم ، ستحصل على لازانيا خفيفة لـ 4 أشخاص ، وأنا على وجه الخصوص أحب اللازانيا ليست عالية جدًا لأنه يبدو لي أنها أكثر عصيرًا. لكن إذا أردت يمكنك مضاعفة الكميات وجعلها من طابقين. حسب ذوقك!