(23 يصوت)
Cargando ...
كلاسيكي بين الكلاسيكيات! الكسترد التقليديمصنوعة من البيض والحليب والسكر. بسيطة للغاية، لذيذة للغاية، رائعة!
لقد رافقناهم بسكويت ماريا المقرمش والقرفة، لا أكثر!
هام: في أوقات هذه الوصفة (8 دقائق) نحتاج إلى أن يكون البيض والحليب في درجة حرارة الغرفة. إذا لم يكن الأمر كذلك، فإننا نبرمج 9 دقائق، بدلا من 8.
كيف تخدمهم؟
الكاسترد وصفة بسيطة للغاية، ولكن لها بعض الخصائص. نترك لك بعض الحيل حتى تصبح مثالية:
- يمكنك تقديمها في أوعية أو مرطبانات فردية، ولكن يمكنك أيضًا اختيار استخدامها خط عريض واحد كبير وسكب كل الكسترد هناك. نغطيها بالبسكويت ونقدمها في وسط المائدة ثم نوزعها في أوعية فردية.
- إذا كنت ستختار تقديمه حصص فردية يجب عليك إزالة الكريم من الزجاج على الفور حتى لا تكون الحرارة المتبقية في الزجاج زائدة ويمكن ذلك قطع الكسترد. كيف افعلها؟ بمجرد انتهاء الوقت المبرمج، نسكب جميع المحتويات على الفور في وعاء كبير ونحركها بمغرفة حتى تبرد قليلاً. ومن هناك نبدأ بتقديمه في حاويات فردية.
- يجب علينا أن نضع بسكويت عندما تكون الكريمة ساخنة، فهذه هي الطريقة لإبقائها طرية عندما تبرد وسنأكلها.
- لا بد لنا قم بإعدادهم مسبقًامن الأفضل أن يكون من عصر اليوم السابق لأن الكاسترد يحتاج إلى بضع ساعات حتى يبرد ويستقر جيدًا في الثلاجة.
الكسترد الكلاسيكي والتقليدي
كلاسيكي بين الكلاسيكيات! الكسترد التقليديمصنوعة من البيض والحليب والسكر. بسيطة للغاية، لذيذة للغاية، رائعة!
