كوسة وكريمة بطيخ مع لحم مقدد

إعداد

1. كوسة وكريمة بطيخ

   نضع البصل والثوم ونقطع في الكوب 3 ثانية ، السرعة 5. باستخدام الملعقة ، نخفض المكونات إلى قاع الزجاج.

2. نضيف الكوسة والبطيخ والمرق والملح والفلفل وجوزة الطيب. نحن نبرمج 15 دقائق ، 100 درجة ، السرعة 1. 

3. نضيف الزبدة والقشدة ونخلط دقيقة واحدة ، سرعة تقدمية 1-4. نتذوق ونضبط الملح حسب رغبتنا. نتركها تبرد ويمكننا وضعها في الثلاجة لشربها باردة أو في درجة حرارة الغرفة.

4. لحم خنزير مقرمش

   نضع ورقة المطبخ على طبق كبير ومسطح. رتبي شرائح لحم الخنزير سيرانو في الأعلى (دون تداخل أكثر من اللازم). نضع ورقة أخرى من ورق المطبخ ونضغط.

    

    

5. نضع الطبق في الميكروويف ونطبخه لمدة 30 ثانية بأقصى طاقة. ننتظر بضع ثوان ونعود إلى برمجة 30 ثانية أخرى بأقصى طاقة. ننتظر قليلاً مرارًا وتكرارًا نبرمج 30 ثانية بأقصى طاقة.

6. نزيل الطبق من الميكروويف ، ونزيل الورق مع الحرص الشديد على عدم حرق أنفسنا وترك شرائح لحم الخنزير تبرد. عندما تبرد ستكون مقرمشة.

7. عرض

   نحن نقدم الكوسة وكريمة البطيخ في أكواب ونرافقهم مع شرائح لحم الخنزير المقرمشة سيرانو.

   يمكننا أيضًا تقديم الكريمة على أطباق وتقطيع لحم الخنزير إلى قطع صغيرة.