سوتيه جريلوس

إذا قلت لك اللفت الخضر متأكد أنك تفكر فيه لا يخدع. ولكن هذا هو الدليل على أنه يمكننا أيضًا تحضيرها بطريقة أبسط: سوتيهمع القليل من الثوم.

اللفت الخضر له طعم مر قليلاً يمتزج بشكل مثالي مع اللحوم أو الأسماك أو البطاطس أو المعكرونة أو الأرز. كما أنها غنية بفيتامين ك ، ب 9 وفيتامين أ.

عندما شرائهم علينا أن نختار تلك التي لها أغصان رقيقة وناعمة ، مع مجموعات قليلة من البراعم الخضراء وبدون أزهار (فهي صفراء).

وبطبيعة الحال ، قم بطهيها Thermomix إنه أبسط. الق نظرة على الوصفة. ستكون جاهزًا في غضون نصف ساعة.

سوتيه جريلوس

وصفة الطباعة

حفظ الوصفة

اغلاق

يرجى تسجيل الدخول إلى المرجعية

الرجاء تسجيل الدخول

ليس لديك حساب؟ تسجيل

وهكذا ، سوتيه مع القليل من الثوم والزيت ، نحصل على مقبلات رائعة للحوم أو السمك أو الأرز أو البطاطس أو المعكرونة.

• أسين خيمينيز

• المطبخ: تقليدي
• نوع الوصفة: خضروات
• سعرات حراريه: 73
• حصص: 3

• وقت الطبخ: 30M
• الوقت الكلي: 30M

المكونات

• 250 غ من اللفت الأخضر (نظيف بالفعل)
• 500 جرام من ماء الصنبور تقريبًا
• 1 القرنفل من الثوم
• 15 جرام زيت
• ش.

إعداد

1. نحن نغطي الشفرات بماء الصنبور.

2. نضع خضار اللفت ، النظيفة بالفعل ، في السلة وندخلها في الزجاج. نحن نبرمج دقيقتان ، درجة حرارة الفاروما ، سرعة الملعقة.

3. في نهاية الوقت المبرمج ، نقوم بإزالة السلة من الزجاج. نزيل الماء أيضًا ونضع الثوم في الكوب. نحن نطحنه أثناء بضع ثوان في سرعة تدريجية 5-9.

4. نخفض بالملعقة ما تم لصقه على الجدران ونضيف الزيت. نحن نبرمج 2 دقائق ، 100 درجة ، السرعة 1.

5. ندمج خضار اللفت و ، بدون وضع الكأس، نحن نبرمج 5 دقائق ، 100 درجة ، يسارًا.

6. يضاف الملح ويقدم.

معلومات اكثر - طهي الأرز في Thermomix

قم بتكييف هذه الوصفة مع طراز Thermomix الخاص بك