باتيه دجاج بالكريمة

هذا باتيه الدجاج إنه دسم وسهل جدًا الانتشار. إنه مثالي لسندويشات أعاصير من نوع أو للبعض الأرائك في فاتح للشهية. انها مصنوعة من pechugas من الدجاج ، أكباد صغيرة النبيذ الأبيض والسمن. لها نكهة خفيفة ، أكثر بكثير من نكهة فوا الدجاج الذي أفعله كثيرًا (يجب على محبي الكبد المحاولة هذا فوا). أردت أن أجد نكهة أخف ، والتي يحبها الجميع ، وعلى الرغم من أنها لا تزال تحتفظ بلمحة طفيفة من الكبد (امتنع من لا يتحملها) ، إلا أنها أكثر دقة.

يمكن تقديمها مع ملفات تعريف الارتباط أو الخبز المحمص ، كما في الصورة ، أو وضعها في كيس المعجنات وتعبئة البعض تارتليت كمقبلات للشهية ، وإذا كنت تجرؤ يمكنك صنعها في المنزل باتباعها هذه الوصفة.

باتيه دجاج بالكريمة

وصفة الطباعة

حفظ الوصفة

اغلاق

يرجى تسجيل الدخول إلى المرجعية

الرجاء تسجيل الدخول

ليس لديك حساب؟ تسجيل

طبق الدجاج هذا ناعم ودسم وسهل الدهن. مثالية لسندويتشات الأطفال أو المقبلات أو المقبلات.

• آنا فالديس

• المطبخ: تقليدي
• نوع الوصفة: المقبلات
• سعرات حراريه: 450
• حصص: 10

• وقت التحضير: 3H
• وقت الطبخ: 10M
• الوقت الكلي: 3 ساعات و 10 م

المكونات

• 100 جرام كبد الدجاج (نظيف من الأعصاب)
• 250 جرام صدر دجاج
• 250 جم ​​سمن
• 150 مل نبيذ أبيض جاف
• 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض
• 1 ملعقة صغيرة ملح

إعداد

1. نضع الخمر والكبد والثدي في الكوب. نحن نطبخ ل 8 دقائق ، 90 درجة ، السرعة 2.

2. نصفي بالسلة (يمكننا تجميد السائل وحفظه لإضافته عندما نصنع المرق) ونعيد اللحم والكبد إلى الكوب. نضيف الزبدة والملح والفلفل الأبيض. نحن نسحق خلال دقيقة واحدة بسرعة تقدمية 1/5. يجب أن تكون هناك كتلة متجانسة ، إذا لاحظنا أنه ما زالت هناك قطع نسحقها 30 ثانية أخرى بنفس السرعة.

3. نسكبها في قالب ونغطيها بغطاء بلاستيكي ونضعها في الثلاجة لمدة 3 ساعات على الأقل (عندما تكون صلبة ، يمكن تناولها ، لكنها أفضل في اليوم التالي ، وتستريح لمدة 24 ساعة).

معادلات مع TM21

معلومات اكثر - بات كبد الدجاج (فوا الدجاج), بودنغ أسود وبيض السمان تارتليت