كيكة الليمون ثلاث تحضيرات

إعداد

1. نبدأ بإعداد العجينة الأولى. نضع السكر في الكوب وبرمجيه 15 ثوان ، السرعة 10. نخفض بالملعقة ما تبقى على جدران الزجاج.

   نضيف الزبدة والطحين وصفار البيض والملح. نحن نبرمج 15 ثوان ، السرعة 5.

   أخرجي العجين من الكوب وانتهي من دمجه بيديك. نشكل كرة معها. لفها في فيلم واحتفظ بها في الثلاجة.

2. لتحضير كريمة الليمون ، ضعي السكر في الكوب وبرمجيه 15 ثوان ، السرعة 10. نخفض بالملعقة ما تبقى على جدران الزجاج. نضيف الحليب والصفار والدقيق والزبدة وعصير الليمونتين. نحن نبرمج 7 دقائق ، 90 درجة ، السرعة 4.

   ضعي الكريمة في وعاء وغطيها بالفيلم. اتركه يبرد في درجة حرارة الغرفة.

   نحن نغسل ونجفف الزجاج.

3. لعمل التحضير الثالث ، ضعي السكر في الكوب وبرمجيه 10 ثوان ، السرعة 10. نخفض بالملعقة ما تبقى على جدران الزجاج. يضاف البيض والصفار والزبدة والدقيق ونشا الذرة والحليب. نحن نبرمج 30 ثوان ، السرعة 4. الآن أضف الخميرة والبرنامج 10 ثوان ، السرعة 4.

4. سخني الفرن على درجة حرارة 170 درجة مئوية. نقوم بإعداد قالب قابل للإزالة يبلغ قطره حوالي 26 سم ، ونقوم بتشحيمه إذا اعتبرنا ذلك ضروريًا.

   أزل الفيلم من العجينة الأولى التي أعددناها ووزعها بمسمار العجين. نضع العجينة في قاعدة القالب ، حتى نغطي حوافها.

   في هذه الكتلة الأولى نضع كريمة الليمون (نمدها بملعقة حتى يتم توزيعها جيدًا).

   الآن نضع التحضير الثالث الذي قمنا بإعداده في الأعلى ، وننشره أيضًا إذا لزم الأمر بظهر الملعقة (هذه العجينة تشبه عجينة أي كعكة إسفنجية).

   اخبزيها على حرارة 170 درجة مئوية لمدة 50 دقيقة. بمجرد خبزها ، اتركها تبرد قبل إزالتها من القالب.

   احفظه في الثلاجة حتى وقت التقديم.