كعكة الجبن بالفراولة

إعداد

1. نضع السكر وقشر الليمون في الكوب. نحن نبرمج 10 ثوان ، السرعة 10.

2. أضيفي الجبن الدسم والبرنامج دقيقة واحدة ، السرعة 1.

3. أضف صفار البيض ونشا الذرة. نحن نبرمج دقيقة واحدة ، السرعة 1.

4. نضيف الكريمة والزبادي. نخلط مرة أخرى دقيقة واحدة ، السرعة 1.

5. نضع الخليط في قالب قابل للإزالة يبلغ قطره حوالي 18 سم ونخبزه على حرارة 170 درجة (فرن مسخن مسبقًا) لمدة 55-60 دقيقة. في آخر 10 دقائق ، حتى لا يحترق السطح ، نغطي القالب بورق الألمنيوم.

6. نتركها تبرد ثم نضع قاعدتنا في الثلاجة.

7. بينما نقوم بتحضير كريمة الفراولة.

8. لهذا نضع الفراولة والسكر وقليل من عصير الليمون في الكوب. نحن نبرمج 15 ثانية ، السرعة 5-10. بعد ذلك نقوم بالبرمجة 6 دقائق ، 90 درجة ، السرعة 3.

9. كما نترك الصلصة تبرد.

10. عندما تبرد الصلصة والقاعدة ، نقوم بتجميع الكعكة. انزعي القاعدة من القالب ، وافركي الكريم فوقه وزيّنيها ببعض حبات التوت الأحمر وبعض أوراق النعناع الطازجة.