Cargando ...
إذا كنت تحب الطعام الحار ، فاستعد للاستمتاع بتندوري ماسالا. بدون شك ، هذا مزيج التوابل سوف ينقلك إلى بلدان بعيدة.
لطالما أحببت تحضير نفسي يمزج التوابل في المنزل كذلك يمكنني تخصيصها حسب رغبتنا. بالنسبة للاختبارات ، أستخدم كميات صغيرة وعندما أستخدمها ، أقوم بتدوين ملاحظات بالمكونات المتبقية أو المفقودة. لذلك حتى تجد الأنسب والأكثر توازناً.
لذلك يمكنك أن تفعل الشيء نفسه مع هذه الوصفة. في الواقع ، في الهند وباكستان ، حيث يستخدم هذا النوع من الخليط على نطاق واسع ، لكل عائلة وصفتها الخاصة. على الرغم من أن المكونات عادة ما تكون متشابهة ، إلا أن الكميات تختلف والنتيجة يمكن أن يكون أكثر اعتدالًا أو حارًا وقويًا.
لا تتوقف عن صنع هذا التندوري ماسالا لأنه يمكنك استخدامه ليس فقط في صنعه وصفات لذيذة بالدجاج مع الخضار أيضًا أو نرشها في اليخنات والكريمات لإضفاء لمسة إضافية من النكهة.
معلومات اكثر - دكة