Cargando ...
دوراياكيس اللذيذة! فكرة يابانية سنقوم بإعادة إنشائها باستخدام الروبوت الخاص بنا. يخرجون بشكل إسفنجي ويشبه الفطائر الأمريكية. بالإضافة إلى ذلك، أضفنا الخيال، لأننا وضعنا بعضًا منه عيون مضحكة لأيام الهالوين هذه. سهلة وبسيطة!
سوف نصنع العجينة مع بعض خطوات بسيطة، قد يكون الأمر الأكثر تعقيدًا عند طهيها في المقلاة. عليك أن تكون حذرًا جدًا فيما يتعلق بدرجة الحرارة حتى لا تحترق، ولكن مع القليل من التدريب ستتقن ذلك.
ثم سوف نملأهم لدينا كريمة الشوكولاتة المفضلة وسنضع تلك العيون عليهم. سيجدها الأطفال فكرة ممتعة، بالإضافة إلى حلوى حلوة أو وجبة خفيفة لمشاركتها مع الأصدقاء. هل تجرؤ على تجربتها؟
دوراياكيس مليئة بالشوكولاتة لعيد الهالوين
دوراياكي لذيذة مملوءة بالشوكولاتة، مع طابع ممتع ومخيف إلى حد ما لعيد الهالوين.
- أليسيا توميرو
- المطبخ: اليابانية
- نوع الوصفة: حلوى
- سعرات حراريه: 430
- حصص: 5
- وقت التحضير:
- وقت الطبخ:
- الوقت الكلي:
المكونات
- البيض 2
- 70 غرام من السكر
- 150 ز دقيق القمح
- 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
- 15 مل من العسل
- 1 رشة ملح
- 40 مل من الماء
- بضع ملاعق كبيرة من زيت دوار الشمس لطهي الدوراياكيس
- 200 غرام من كريمة الكاكاو
- عيون مزخرفة وصالحة للأكل
إعداد
نضيف في كأسنا 2 بيضة و 70 جرامًا من السكر و 15 مل من العسل. نحن نمزجها بالبرمجة 30 ثوان بسرعة 3,5.
نضيف 150 جرام من دقيق القمح وملعقة صغيرة من البيكنج باودر وقليل من الملح. فازنا خلال 10 ثوان بسرعة 3,5.
نضيف 40 مل من الماء ونقوم بالبرمجة 10 ثوان بسرعة 3,5. ثم نترك الخليط يرتاح لمدة 20 دقيقة.
بمجرد انتهاء وقت الانتظار، نقوم بتحضير مقلاة غير لاصقة. ونضعه على النار أو النار ولكن بدرجة حرارة منخفضة. على سبيل المثال، قمت بذلك على موقد السيراميك رقم 4 (بحد أقصى يصل إلى 9). الفكرة هي أنه عندما يتم طهيها فإنها لا تحترق، لأنها تكتسب لونًا بنيًا سريعًا من الخارج دون أن تنضج من الداخل.
نتركه يسخن ونضيف بضع قطرات من زيت عباد الشمس. ننشر هذا الزيت في جميع أنحاء المقلاة بمنديل ورقي. عندما يسخن جداً، أضيفي ملعقة كبيرة من الخليط وشكليه على شكل دائري. ننتظر حوالي دقيقة حتى ينضج. بمساعدة ملعقة ننتقل بسرعة ونتركها تطهى على الجانب الآخر.
نصنع الفطائر ونضعها بشكل منفصل على طبق. نقوم بتحضير كريمة الشوكولاتة. إذا كان سميكًا جدًا يمكننا وضعه في الميكروويف لمدة 30 ثانية على درجة حرارة منخفضة جدًا. نحن نحرك جيدا.
نملأ الدوراياكيس بالكريمة ونزينها بالعينين. مستعد!
