دونات بالفراولة خالي من السكر والجلوتين

إعداد

1. اغسل وقص سيقان الفراولة. قطعي الفراولة إلى قطعتين إذا كانتا كبيرة جدًا وأضيفي 120 جرامًا إلى كوب ثيموميكس الخاص بنا. لقد مزقناهم أثناء 20 ثانية بسرعة 4 إلى 6 تدريجيًا.

2. أضف باقي المكونات: 2 بيضة ، 50 جرام دقيق أرز ، 50 جرام دقيق لوز ، 5 جرام بيكنج بودر ، 10 جرام زيت زيتون و 40 جرام إريثريول. لقد تغلبنا عليه طوال الوقت 40 ثوان بسرعة 3,5.

3. نقوم بإعداد القوالب لعمل الكعك. سنقوم بدهنها بقليل من زيت جوز الهند ونسكب الخليط الذي صنعناه في القوالب ، دون أن نملأها بالكامل لأن العجينة سترتفع لاحقًا.

4. نقوم بتسخين الفرن إلى 180 درجة مع تسخين لأعلى ولأسفل. عندما يصبح الجو حارًا ، نقدم القوالب في الجزء المركزي. نتركها تخبز لمدة 12 دقيقة.

5. عندما نكون جاهزين ، نتركها تبرد في القوالب وبعد ذلك يمكننا فكها بشكل أفضل.

6. حضري تغطية الشوكولاتة البيضاء. في زجاج Thermomix النظيف ، نقدم الشوكولاتة البيضاء على شكل قطع. إذا اشتريناه بدون سكر ، يمكننا إضافة القليل من التحلية. سنضيف أيضًا 2 ملاعق كبيرة من زيت جوز الهند. نقوم بجدولة ذلك خلال 2 دقيقة عند 90 درجة بسرعة 1.

7. نضع الدونات ونغطيها بالشوكولاتة البيضاء ونزينها بالرشات الملونة. اتركي الشوكولاتة تجف في الثلاجة وقدميها.