رز سمك السلمون المدخن

إعداد

1. سنقوم أولاً بتقشير البطاطس وتقطيعها إلى شرائح سميكة. نضعها على صينية الفاروما ونغسلها بزيت الزيتون ونضيف إليها القليل من الملح.

2. نضع البيض في السلة ونملأ الكوب 800 جرام من الماء. نضع السلة ووعاء الفاروما مع البطاطس بالداخل. نحن نبرمج 20 دقيقة ، درجة حرارة الفاروما ، السرعة 2. بعد هذا الوقت ، نتحقق من أن البطاطس صحيحة تمامًا. إذا لم يكن الأمر كذلك ، فإننا نضع بضع دقائق أخرى.

3. نجفف الزجاج ونضيف الطماطم ونسحقها 4 ثوان بسرعة 4. ثم نضيف الزيت والخل والسكر والملح ونبرمج دقيقتان ، درجة الحرارة 6 ، السرعة 100.

4. أثناء تحضير صلصة الخل ، قشر البيض وقطّعه إلى شرائح.

5. لدينا بالفعل اللوحة جاهزة ، والآن علينا فقط تجميعها. لقد ساعدت نفسي في حلقة تصفيح ، ولكن إذا لم يكن لديك حلقة ، فسيتم ذلك أيضًا بعناية. نضع طبقات البطاطس ثم البيض وأخيراً السلمون على شكل قطع. نحن نسقي بالصلصة ودعنا نأكل!