روست بيف ريزوتو فيديوا

يشبه fideuá الأرز أو المعكرونة إلى حد ما ، إذا قمنا بتجربته ، فيمكننا إعداد أطباق رائعة مفيدة تمامًا. اليوم سنقوم بإعداد fideuá اللذيذة التي سنصنعها لحم بقري مشوي بالصلصة الذي لم ننفقه بعد. يمكننا استخدام أي لحم في الصلصة التي لدينا. إنه يعمل بشكل رائع ، على سبيل المثال ، مع ذيل لحم العجل ، لحم مشوي دائري ، دجاج مطهي ، لحم بتلو في الحديقة ، إلخ.

والأمر المميز هو أننا سنقوم بإعداد هذا الفيدوا بالطريقة التي نطبخ بها الريزوتو وكانت النتيجة جيدة جدًا. طبق شهي ولذيذ للغاية ، مع اللمسة الأخيرة من الزبدة والبارميزان ، رائع!

المفتاح هو أن جزءًا من تلك الصلصة سيكون مرق fideuá ، لذلك ستمتص المعكرونة كل نكهة الصلصة. وسيتم تقطيع اللحم تمامًا ودمجه في طبق الفيدوا عند طهي كل شيء معًا. باقي المكونات سهلة للغاية: البصل والثوم والفلفل. لا شيء آخر. دعنا نذهب للوصفة؟

روست بيف ريزوتو فيديوا

وصفة الطباعة

حفظ الوصفة

اغلاق

يرجى تسجيل الدخول إلى المرجعية

الرجاء تسجيل الدخول

ليس لديك حساب؟ تسجيل

فيديوا لحم مشوي في صلصة نعدها بأسلوب الريزوتو ، مع اللمسة الأخيرة من الزبدة وجبن البارميزان. فرحة!

• ايرين اركاس

• المطبخ: الأسبانية
• نوع الوصفة: معكرونة
• سعرات حراريه: 390
• حصص: 4

• وقت الطبخ: 30M
• الوقت الكلي: 30M

المكونات

• 200 جرام نودلز فيديوا سميكة
• 250 جرام من لحم البقر المشوي المبشور
• 600 جرام من المرق (مع صلصة اللحم والماء حتى 600 جرام)
• 100 جم بصل
• 2 فصوص من الثوم
• 100 غ من الفلفل الأحمر والأخضر
• 40 جرام زيت زيتون
• 2 زبدة مكسرات
• 50 جرام من النبيذ الأبيض
• الملح والفلفل حسب الذوق
• جبن بارميزان مبشور

إعداد

1. نضع الزيت والفلفل والثوم المفروم والبصل في الكوب وبرمجيه 5 ثانية ، السرعة 4. نقوم بتخفيض بقايا الغطاء والجدران والقلي 8 دقائق ، درجة الحرارة 120 درجة مئوية ، سرعة الملعقة.

2. نضيف النودلز والملح والبرمجة دقيقة واحدة ، درجة الحرارة 1 درجة مئوية ، اتجه إلى اليسار ، سرعة الملعقة نضيف النبيذ والبرنامج دقيقة واحدة ، درجة الحرارة 1 درجة مئوية ، اتجه إلى اليسار ، سرعة الملعقة

3. أضيفي المرق الساخن واللحم المبشور بيديك و نقوم ببرمجة 8 دقائق ، درجة الحرارة 100 درجة ، ننتقل إلى اليسار ، سرعة الملعقة. 

4. مع إيقاف تشغيل الغسالة ، أضيفي الزبدة وقلبي بالملعقة. قدميها في أطباق وابشري جبنة البارميزان فوقها. للإستمتاع!