أستمر مع الزبادي. لقد أخبرتك بالفعل في يومك عن الأسباب التي دفعتني لشراء صانع الزبادي والحقيقة هي أنني ما زلت سعيدًا. هي و Thermomix يشكلون فريقًا رائعًا ويسمحون لي بصنع الزبادي الطبيعي ، من الليمونوالقهوة وحتى جوزة الهند، مثل الذي أريكم إياه اليوم.

في هذه الحالة ، أول شيء سنفعله هو تسخين لتر من الحليب بقليل من جوز الهند المبشور سكر. لاحقًا - بعد بضع ساعات - سنصنع الزبادي باستخدام ذلك حليب منكه. بهذه الطريقة ، نحصل على زبادي جوز الهند الذي لا يحسد عليه أولئك الذين تم شراؤهم.

لا تتخلص من جوز الهند الذي تستخدمه لتذوق الحليب. سوف يخدمك لتحضير كعكة أو أنت بسكويت.

زبادي جوز الهند

وصفة الطباعة

حفظ الوصفة

اغلاقالرجاء تسجيل الدخول

ليس لديك حساب؟ تسجيل

زبادي جوز الهند هذا ليس لديه ما يحسد عليه من تم شراؤه. سنعلمك كيفية صنعها باستخدام صانع الزبادي ، وبالطبع Thermomix الخاص بنا.

أسين خيمينيز

نوع الوصفة: حلوى
سعرات حراريه: 160
حصص: 4

وقت التحضير: 20H
وقت الطبخ: 9M
الوقت الكلي: 20 ساعات و 9 م

المكونات

100 غرام من جوز الهند المبشور
1 لتر حليب كامل الدسم
50 غرام من السكر
1 زبادي طبيعي

إعداد

نضع جوز الهند والحليب والسكر في الكوب. نحن نبرمج 7 دقائق ، 100 درجة ، السرعة 1. نضع الخليط في وعاء آخر (يمكن أن يكون إبريقًا أو وعاءًا) ونتركه يرتاح لبضع ساعات (إذا كان الجو حارًا في مطبخك ، يمكنك وضعه في الثلاجة).
بعد ذلك الوقت (أتركها عادة ما بين 6 و 8 ساعات) ، نضع مصفاة فوق زجاج Thermomix ونصفّي المزيج ، بهذه الطريقة نزيل جوز الهند المبشور ونضع الحليب المنكّه مع السكر في الكوب.
نضيف الزبادي الطبيعي والبرنامج 2 دقائق ، 37 درجة ، السرعة 2. نوزع الخليط في أكواب الزبادي ونضعها في صانعة الزبادي باتباع تعليمات الشركة الصانعة. في حالتي ، أضع الأكواب مكشوفة وأترك صانع الزبادي يقوم بعمله لمدة 8 ساعات.
عندما يمر هذا الوقت ، نغطي العلب ونضعها في الثلاجة. سيكونون هناك لمدة 4 ساعات على الأقل.
قبل تناولها ، نزيلها بملعقة من نصيب الفرد الصلب الذي يتشكل ، بسبب جوز الهند ، فوق الزبادي.

الملاحظات

إذا كنت تحب الزبادي مع القطع، فلا تقم بتصفية الخليط بالكامل. بهذه الطريقة سيكون لديك قطع من جوز الهند في الزبادي.[br][br]بهذه الكميات سنحصل على قطعة زبادي أقل. إذا أردنا ملء جميع أكواب صانع الزبادي فيمكننا زيادة الكميات قليلاً.

معادلات مع TM21

معلومات اكثر - زبادي ليمون, كوكيز جوز الهند والقرفة والسمسم

اترك تعليقك الغاء الرد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها ب *

تعليق *

اسم*

البريد الإلكتروني*

أقبل شروط الخصوصية*

المسؤول عن البيانات: ميغيل أنخيل جاتون
الغرض من البيانات: التحكم في الرسائل الاقتحامية ، وإدارة التعليقات.
الشرعية: موافقتك
توصيل البيانات: لن يتم إرسال البيانات إلى أطراف ثالثة إلا بموجب التزام قانوني.
تخزين البيانات: قاعدة البيانات التي تستضيفها شركة Occentus Networks (الاتحاد الأوروبي)
الحقوق: يمكنك في أي وقت تقييد معلوماتك واستعادتها وحذفها.

تلقي الوصفات في بريدي الإلكتروني

Maricarmen قال
منذ سنوات 10

كيف يخرجون إذا تم صنع قشور محلاة ؟؟؟؟ أنا أحب زبادي جوز الهند !!!!

الرد على Maricarmen
1. أسين خيمينيز قال
  منذ سنوات 10
  
  مرحبًا Maricarmen ،
  من خلال جعلها محلاة لن تواجه مشكلة. استبدل كمية السكر بما يعادله بالمُحلي الذي تستخدمه عادةً. عند استخدام الحليب منزوع الدسم ... قم بإجراء الاختبار ولكن ربما لن يكون مضغوطًا كما لو كنت تستخدم الحليب كامل الدسم ... إذا كنت تجرؤ وكان لديك الكثير من مصل اللبن ، فما يمكنك فعله هو تصفية اللبن ، مثل فعلنا ذلك مع الزبادي اليوناني (ها هو الرابط: http://www.thermorecetas.com/2013/01/25/yogur-griego/)
  عناق!
  
  الرد على Ascen Jiménez