Cargando ...
يعد تحضير زبدة اللوز الكاملة الأصيلة أمرًا بسيطًا للغاية ، فأنت تحتاج فقط إلى مادة خام جيدة و في غضون بضع دقائق ، سيكون Thermomix جاهزًا.
أحيانًا يكون تناول نظام غذائي متنوع أسهل مما نعتقد. مع لفتة بسيطة لتعديل بعض عاداتنا سنكون كذلك اكتساب الصحة. قد تكون الخطوة الصغيرة ، على سبيل المثال ، تغيير العصائر الصناعية لعصائر الفاكهة وزبدة المكسرات محلية الصنع. لن تكون قادرًا على تصديق قوامها ونكهتها!
يعد تحضير زبدة اللوز الكاملة أمرًا بسيطًا مثل صنع الزبدة زبدة الفول السوداني أو طحينة محلية الصنع. عليك فقط أن تطحن لدقائق ، وفي هذا ، فإن Thermomix هو القنبلة ، لذا سوف تحصل على بعض الاستعدادات الرائعة.
زبدة اللوز الكاملة
هذه الوصفة البسيطة ستكون بمثابة أساس لإعداد وصفات أخرى لذيذة.
هل تريد معرفة المزيد عن زبدة اللوز الكاملة؟
الشيء الرئيسي في هذه الوصفة هو أن أن تكون المواد الخام ذات نوعية جيدة. لا ترى كيف تؤثر على النتيجة النهائية!
حتى يتضح جيدًا أيضًا كمية اللوز مهمة. قد يكون الأمر غريبًا لكن الوصفة لا تخرج بنفس الطريقة إذا قمت بسحق 100 جرام فقط كما لو قمت بوضع 500 جرام. أوصي باتباع الوصفة للحصول على القوام الصحيح.
لا تقلق إذا كان 500 جرام يبدو كثيرًا بالنسبة لك لأنه وصفة يبقي بشكل جيد جدا سواء في الثلاجة أو في المخزن. من الواضح أنه في الصيف أو في درجات الحرارة المرتفعة ، من الأفضل الاحتفاظ بها في الثلاجة.
يمكنك صنع هذه الزبدة باللوز الذي تحبه أكثر. على الرغم من أن هذه الوصفة المندراس كروداس يخدع بيل لصنع زبدة بمزيد من الألياف.
إذا كنت تستخدم لوز منزوع الجلد، تلك التي تكون بيضاء تمامًا ، سيكون لديك زبدة غنية بنفس القدر ولكن بلون مختلف.
يمكن أن يتم ذلك أيضًا باستخدام ألمندراس فريتاس ومالح ولكن ما نريده هو الحصول على زبدة صحية يمكن استخدامها كأساس لوصفات أخرى.
كما ذكرت من قبل ، يمكنك استخدام هذه الزبدة كأساس لوصفات أخرى. على سبيل المثال في العصائر والعصيدة أو ببساطة يُدهن على الخبز المحمص المقرمش.
إنها وصفة يستخدمها المجتمع على نطاق واسع نباتي ونباتي. بالإضافة إلى أنه يحتوي على المكسرات فقط ، فهو مناسب تمامًا للاضطرابات الهضمية وغير متسامح مع الغلوتين والبيض واللاكتوز.
قبل أن تبدأ في تحضير هذه الوصفة ، أريدك أن تعرف أنه من الطبيعي أن يحدث ذلك أثناء الطحن الزجاج ساخن. قد تظهر لك الشاشة 60 درجة ولكن القلق. من الطبيعي والضروري أن يفرز اللوز الزيت الطبيعي ويشكل كريمًا ناعمًا وسهل الانتشار.
معلومات اكثر - زبدة الفول السوداني / الوصفة الأساسية: الطحينة
قم بتكييف هذه الوصفة مع طراز Thermomix الخاص بك
هل يمكنك استخدام اللوز المحمص؟ شكرا
نعم ، في نص الوصفة ، تم الإشارة بالفعل إلى أنه يمكنك أيضًا استخدام اللوز المقشر وحتى اللوز المقلي. كن حذرًا من الملح الذي قد تحمله الوصفة ، خاصة إذا كنا نتطلع إلى اتباع نظام غذائي صحي.
تحيات!