البطاطا الدافئة والأخطبوط وسلطة لحم الخنزير المقرمش

إعداد

1. نضع 1 لتر من الماء في الكوب مع 1/2 ملعقة صغيرة من الملح. نضع السلة والبطاطس بالداخل. نحن نبرمج 20 دقائق ، درجة حرارة الفاروما ، سرعة الملعقة. 

   وخز قطع البطاطس لمعرفة ما إذا كانت جاهزة. إذا لم يكن الأمر كذلك، فإننا نبرمج 5 دقائق إضافية بنفس درجة الحرارة والسرعة.

2. أثناء طهي البطاطس، قومي بإعداد طبق مسطح بورقة من ورق المطبخ. نضع شرائح لحم الخنزير سيرانو في الأعلى، مفصولة عن بعضها البعض. نحن نغطي بورقة أخرى من ورق المطبخ.

   نضعه في الميكروويف ونطهو لمدة دقيقة واحدة بأقصى طاقة. نحن ننتظر بضع ثوان. نقوم بالبرمجة مرة أخرى لمدة دقيقة واحدة بأقصى طاقة. نتأكد من أنها قد جفت بدرجة كافية حتى تصبح مقرمشة. إذا لم يكن الأمر كذلك، فإننا نبرمج 1 ثانية أو دقيقة واحدة أخرى.

   نحن نسحب ونحتفظ.

3. في وعاء نضع البطاطس والأخطبوط المفروم والطماطم المقطعة. نتبل حسب رغبتنا بزيت الزيتون والخل والملح والفلفل (اختياري).

   ضعي شرائح لحم الخنزير المقرمشة في الأعلى لتزيينها ورشيها بالبطاطس المقلية المهروسة يدوياً.