كرات اللحم مع صوص بيكيلو

أنا أحب أن تفعل كرات اللحم في Theromix، إنه مريح للغاية ، كما لو أنهم صنعوا بأنفسهم ... ولذا لدينا هذا الوقت القليل الذي تطبخ فيه الآلة لنا للقيام بما نريد ، من الراحة إلى الاستحمام أو القيام بأي مهمة أخرى لدينا معلقة.

الشيء الجيد عنه كرات اللحم أنها مطبوخة في السلة ، مطبوخ بالبخار (لذلك سيكون دائمًا طريًا ورائعًا) وسوف يلتقطون كل رائحة الصلصة ، وبالتالي سيكونون لذيذًا جدًا. تستوعب السلة ما يصل إلى 1 كجم من كرات اللحم، لذلك يمكنك الاستفادة من تحضير المزيد من الوجبات والحصول على أكواب مجمدة ، لأن كرات اللحم في الصلصة هي طبق يتجمد إلى الكمال. لذلك عليك فقط تذويبها وتحضير جانب: البطاطس المقلية أو المطبوخة أو المهروسة أو الأرز ، على سبيل المثال.

بالإضافة إلى ذلك ، يعد تحضير كرات اللحم هذه أمرًا مثاليًا إذا كنت تبدأ في Theromix. سترى أنها تخرج بشكل مثالي وبسيطة للغاية!

إذا كنتم من عشاق كرات اللحم مثلنا ، فإننا نترك لكم هذا تجميع أفضل 9 وصفات كرات اللحم.

كرات اللحم مع صوص بيكيلو

وصفة الطباعة

حفظ الوصفة

اغلاق

يرجى تسجيل الدخول إلى المرجعية

الرجاء تسجيل الدخول

ليس لديك حساب؟ تسجيل

كرات لحم رائعة ، طرية ورائعة ، مطهوة على البخار في السلة برائحة صلصة الفلفل بيكويللو اللذيذة. طبق رئيسي مثالي.

• ايرين اركاس

• المطبخ: الأسبانية
• نوع الوصفة: لحم
• سعرات حراريه: 375
• حصص: 4-6

• وقت الطبخ: 30M
• الوقت الكلي: 30M

المكونات

لتحضير كرات اللحم:

• 500 جرام لحم مفروم ونصف لحم بقري ونصف لحم خنزير
• 2 شرائح خبز
• 25 جرام حليب
• بيض 1
• بقدونس مفروم
• دفقة من الزيت

لتحضير صلصة بيكويللو

• 1 cebolla
• 2 فصوص من الثوم
• 600 جرام طماطم مهروسة
• 1 قدر صغير من فلفل بيكويللو (مع السائل ولكن بدون بذور)
• الملح حسب الرغبة
• 1 ورقة الغار
• 50 جرام زيت زيتون
• 1 ملعقة كبيرة (حجم القهوة) ممتلئة بالسكر

إعداد

1. في الكوب نضيف شرائح الخبز ونفث الحليب والبيض ونخفق 10 ثانية ، السرعة التدريجية 5-7.

2. نضيف اللحم المفروم والملح والبقدونس المفروم ونقوم ببرمجة الآخرين 15 ثانية بسرعة 3 أو حتى يتم دمج كل شيء. نحن نخرج ونحتفظ.

3. نحن نشكل كرات اللحم ونحتفظ بها.

4. نضع البصل مقطعًا ، ونضع فصوص الثوم والزيت في الكوب. نطحن 5 ثوان ، سرعة 5. نحن نقلي 9 دقيقة ودرجة الحرارة 120 درجة مئوية وسرعة الملعقة.

5. أضيفي الطماطم والبكيو مع سائلها (احرصي على تنظيف البيكيو جيدًا حتى لا تتساقط البذور) وورق الغار والسكر والملح والفلفل. نضع السلة مع كرات اللحم بالداخل ونبرمجها 15 دقائق ودرجة الحرارة 100 درجة مئوية والسرعة 2.

6. نخرج السلة ونضع كرات اللحم في قدر كبير. نزيل ورق الغار من الصلصة ونسحق الصلصة 10 ثانية ، السرعة 7.

7. أضيفي الصلصة إلى القدر واتركي كرات اللحم تطهى على نار خفيفة لمدة 10 دقائق.