فطائر الزبادي

إعداد

1. نضع الفاكهة المجففة في الزجاج. نحن نبرمج 5 ثوان ، السرعة 7. نحن نحتفظ بها في وعاء.

2. نضع الماء والحليب واللبن والزيت والعسل والخميرة في الكوب. نحن نبرمج 3 دقائق ، 37 درجة ، السرعة 2.

3. أضيفي الدقيق والفواكه التي قطعناها في البداية والملح. نحن نبرمج 5 دقائق ، سرعة عالية.

4. دهن وعاء كبير بالزيت. نضع العجينة داخل الوعاء. نشكل العجينة على شكل كرة ونتركها تختمر داخل ذلك الوعاء المغطى بالبلاستيك أو القماش لمدة ساعة تقريبًا.

5. في نهاية تلك المدة نضع العجينة على المنضدة ونقسمها إلى 10 أجزاء. نشكل كرة من كل قطعة ونضعها على صواني الخبز المغطاة بورق الخبز، مع ترك مسافة بين كل لفائف.

6. نترك الخبز يرتفع لمدة 20 دقيقة.

7. بعد ذلك الوقت، نخبزها على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة تقريبًا.