قائمة طعام كاملة مع صلصة الخل وكريمة الهليون

إعداد

1. نبدأ بتحضير جميع المكونات وتنظيف جميع الخضروات. نضعها في 3 أقسام: الخل والزجاج والفروما.

2. نضع الخيار المقطوع إلى 3 في الزجاج. أضيفي باقي المكونات لصلصة الخل وبرمجيها 3 ثوان ، السرعة 5. ننتقل إلى وعاء الصلصة ونحتفظ به حتى وقت التقديم.

3. بدون غسل الزجاج نضع أطراف الهليون مع الزيت. نحن نبرمج 3 دقائق ، درجة حرارة فاروما ، دوران لليسار ، سرعة الملعقة.

4. في نهاية الوقت ، نزيل فقط أطراف الهليون ، ونترك الزيت في الكوب. نحن نحتفظ بهم حتى النهاية.

5. نضيف باقي الخضار للقشطة أي البصل والبطاطس والكرفس وجذوع الهليون مقطعة إلى نصفين. نحن نبرمج 3 ثانية ، السرعة 5. نخفض القطع باتجاه الشفرات ثم نسلقها 3 دقائق ، درجة حرارة فاروما ، سرعة 1.

6. عندما يحين الوقت ، أضف الماء وحليب الخضار إلى الكوب وقم بالبرمجة 5 دقائق ، 100 درجة مئوية ، سرعة الملعقة.

7. نحن نستفيد من هذه الدقائق لوضع الخضار المتبقية مقطعة إلى شرائح ، ليست رقيقة جدًا ولا سميكة جدًا. نوزعها في جميع أنحاء Varoma ونضيف الملح والفلفل ونغلق Varoma.

8. في نهاية الوقت ، نزيل الكوب ونضع الفاروما في مكانه. نحن نبرمج 5 دقائق ، 100 درجة ، السرعة 2.

9. في هذه الأثناء ، نضع ورقة من الورق المقاوم للدهون على صينية حاوية الفاروما ، وعليها ، نازلي مع رذاذ من الزيت وقليل من شرائح الليمون في الأعلى.

10. نفتح الفاروما على الجانب الآخر لنا حتى لا نحرق أنفسنا. نضع الدرج في الفاروما ونتأكد من إغلاقها جيدًا. نطيل الطهي 15 دقائق ، 100 درجة ، السرعة 2.

11. بعد مرور الوقت ، نزيل الورم المتحلل ونتركه غير مفتوح حتى لا يبرد.

12. أضف الملح إلى الزجاج واخلطه جيدًا دقيقة واحدة ، سرعة تقدمية 1-5.

13. نتركها ترتاح لبضع دقائق في الكوب ، نضيف جوزة الطيب ونقدمها مع الهليون الذي كنا قد سوتيه في البداية.

14. بالنسبة للدورة الثانية ، ننقل الخضار من فاروما إلى مصدر ، ونضع الخاصرة في الأعلى ونضيف صلصة الخل.