كريمة الخضار الخفيفة ، وصفة للاستخدام

مع نهاية الاحتفالات تأتي الرغبة في الاستفادة من المكونات التي تركناها ونية الأكل الصحي. تجمع وصفة اليوم بين المُثلَين: نقترح أ كريم صحي وخفيف مصنوعة من الخضار التي لدينا في المنزل.

لقد وضعت الفاصوليا الخضراء والقرنبيط والكراث والكرفس وحتى القليل تفاحة. لكن يمكنك اللعب مع الآخرين خضروات مثل الكوسة واليقطين والجزر…. عليك فقط أن تضع في اعتبارك أن جميع الخضروات ، بمجرد تنظيفها ، يجب أن تزن 700 جرام. سأضع في المكونات التي استخدمتها ، حتى مع أوزانها ، لكن الفكرة هي أن تقوم بتعديلها حسب رغبتك.

تستطيع مرافقة قشدة مع بضع قطع من الخبز المحمص أو مع بعض البذور.

كريمة الخضار الخفيفة ، وصفة للاستخدام

وصفة الطباعة

حفظ الوصفة

اغلاق

يرجى تسجيل الدخول إلى المرجعية

الرجاء تسجيل الدخول

ليس لديك حساب؟ تسجيل

وصفة سهلة وخفيفة وغير مكلفة.

• أسين خيمينيز

• المطبخ: تقليدي
• نوع الوصفة: خضروات
• سعرات حراريه: 190
• حصص: 4

• وقت التحضير: 15M
• وقت الطبخ: 35M
• الوقت الكلي: 50M

المكونات

بالنسبة للكريم:

• 30 جم بصل
• 20 جرام زيت زيتون بكر ممتاز
• 700 جرام من الخضار المتنوعة (في حالتي: 250 جرام من القرنبيط، 150 جرام من الكراث، 25 جرام من الكرفس، 160 جرام من الكرفس) الفاصوليا الخضراء، 115 جرام من التفاح)
• 500 غرام من الماء
• 1 ملعقة صغيرة ملح

وأيضًا (اختياري)

• خبز محمص
• بذور الكتان وعباد الشمس ...
• بقعة زيت أو كريم سائل

إعداد

1. نضع البصل في الكوب ونسحقه 4 ثوان ، السرعة 7. نخفض بالملعقة ما تبقى على جدران الزجاج.

2. يضاف زيت الزيتون ويبرمج 3 دقائق ، 120 درجة ، السرعة 1.

3. نضيف 700 جرام من الخضار النقية والمقطعة (وفي حالتي أيضًا من الفاكهة). افتح الثلاجة وضع ما تجده. لقد وضعت: قرنبيط ، كراث ، كرفس ، فاصوليا خضراء وتفاح. 

4. نحن ندمج أيضًا الماء والملح. نحن نبرمج 30 دقائق ، 100 درجة ، السرعة 1.

5. نحن نبرمج دقيقة واحدة ، السرعة 1. 

6. نقدم مع الخبز المحمص ، مع البذور (الكتان ، عباد الشمس ...) ، مع رذاذ من زيت الزيتون البكر الممتاز ...

المصدر - فورفيرك

معلومات اكثر - بروكلي و كريمة تفاح