(10 يصوت)
Cargando ...
نعود للتحميل مع البقوليات!. هذه المرة مع كريمة العدس والجزر ، مليئة بالعناصر الغذائية وسهلة للغاية بحيث تخرجك من أكثر من عجلة.
إنها وصفة يجب أن تأخذها في الاعتبار قائمة الأسبوعل لأنه بسيط ومتعدد الاستخدامات ويحتوي أيضًا على مكونات أساسية في نظام غذائي جيد.
بالإضافة إلى العدس ، فهو مصنوع من الخضار مثل الجزر والبصل والثوم. ولإعطائها ميزة إضافية ، أضفنا الكركم…ماذا كان يمكنك ان تطلب اكثر؟
هل تريدين معرفة المزيد عن كريمة العدس والجزر؟
يمكنك استخدام هذه الوصفة العدس المطبوخ بالفعل أو يطهى في Thermomix. سيستغرق ذلك وقتًا أطول قليلاً لكنك ستضمن السيطرة الكاملة على نظامك الغذائي.
إذا اخترت الخيار الثاني ، فإنني أوصيك باستخدام العدس البني التي تطبخ بسرعة. خيار آخر هو العدس المرجاني والذي ، بالإضافة إلى كونه سريعًا جدًا ، سيمنحك لونًا إضافيًا.
Si ليس لديك مرق الخضار يمكنك استخدام نفس الكمية من الماء مع ملعقة كبيرة من معجون مرق الخضار المركز o مسحوق. أستخدم هذه البدائل كثيرًا ، خاصةً عندما تحتوي الوصفة بالفعل على الخضار.
الكركم ليس إلزاميًا ولكني أوصي باستخدامه لأنه يحتوي على بعض خصائص مضادة للالتهابات ومضادة للأكسدة ممتاز.
تذكر أنه لتعزيز خصائص الكركم عليك أن ترافقه الدهون والفلفل. في هذه الحالة ، استخدمنا زيت الزيتون والفلفل الأسود الذي يتناسب أيضًا مع الوصفة.
يمكنك أيضًا إضافة القليل من كاري. سوف يمنحك نكهة مختلفة ولكن أيضًا مثيرًا للاهتمام.
مع كريمة العدس والجزر ، سلطة في الوسط والبعض كوسة اللحم أو البعض شذرات السمك سيكون لديك واحد طعام أو عشاء الأكثر اكتمالا.
هذه الوصفة يحفظ جيدا في الثلاجة لمدة 5 أيام ويمكن تجميدها أيضًا.
معلومات اكثر - أقراص مرق الخضار المركزة / مسحوق مركزات الخضار محلية الصنع / كرات لحم كوسة / ناجتس السمك
مرحبًا ، أجد هذه الوصفة ممتعة ولكني أحب طهي العدس ، ما هي المدة التي يجب أن أضيفها؟
شكر
وظفني:
حسنًا ، يعتمد الأمر قليلاً على نوع العدس الذي تستخدمه وما إذا كنت تنقعه أم لا.
لإعطائك فكرة ، أستخدم العدس البني ، وأتركهم ينقعون لمدة ساعة وفي 35 دقيقة أجهزهم.
تحياتي!