كوسة وكريمة

قشطة بسيطة ولذيذة ، مثالية للوجبة الأولى في أي غداء أو عشاء. في هذه الحالة سنقوم بإعداد كريم خفيف إلى حد ما من حيث الملمس لأنه لا يحتوي على البطاطس. مكوناته الرئيسية كوسة وكراث. ومن أجل إضفاء لمسة من الأناقة عليها ، سنستخدم مرق الخضار (لخيار نباتي) أو مرق الدجاج ، لتحل محل الماء. بهذه الطريقة سوف نعطيها نكهة إضافية تجعلها لذيذة.

كمرافق ، يمكننا وضع القليل من زيت الزيتون في الأعلى وأيضًا الخبز المحمص.

كوسة وكريمة

وصفة الطباعة

حفظ الوصفة

اغلاق

يرجى تسجيل الدخول إلى المرجعية

الرجاء تسجيل الدخول

ليس لديك حساب؟ تسجيل

قشطة بسيطة ولذيذة ، مثالية للوجبة الأولى في أي غداء أو عشاء. في هذه الحالة سنقوم بإعداد كريم خفيف إلى حد ما من حيث الملمس لأنه لا يحتوي على البطاطس. مكوناته الرئيسية كوسة وكراث. 

• ايرين اركاس

• سعرات حراريه: 230
• حصص: 4

• وقت الطبخ: 25M
• الوقت الكلي: 25M

المكونات

• 1 كراث (فقط الجزء الأبيض)
• 50 جرام زيت زيتون
• 50 جرام زبدة أو سمن
• 600 جرام من مرق الخضار أو الدجاج
• 500 جرام كوسة مفرومة
• قليل من الملح
• 1/2 ملعقة صغيرة من جوزة الطيب
• قليل من الفلفل
• 50 غرام من الحليب (بقري أو خضروات)

إعداد

1. نضع الكراث المفروم في الكوب مع الزيت والزبدة. نحن اللدغة 5 ثوان ، السرعة 5 ونحن نبرمج 10 دقائق ، درجة الحرارة 120 درجة مئوية ، سرعة الملعقة. 

2. نضيف باقي المكونات ونبرمجها 20 دقائق ، درجة الحرارة 100 درجة ، السرعة 1. في نهاية الوقت نسحق دقيقة واحدة ، السرعة 1-5.