كعكة إسفنجية بسيطة مع الكمثرى

إعداد

1. نضع السكر وملعقة طحين في الكوب. نحن نبرمج 10 ثوان ، السرعة 10.

2. نضيف الزبادي والبيض وزيت الزيتون وماء الزهر واللبن. نحن نبرمج 10 ثوان ، السرعة 4.

3. أضف الدقيق والخميرة. نحن نبرمج 10 ثوان ، السرعة 6.

4. صب الخليط في قالب قابل للإزالة قطره حوالي 22 سم.

5. قشر الكمثرى واقطعها إلى نصفين. نخرج القلب من كل نصف وننشرهم بعصير الليمون. ضع هذين النصفين على خليط الكيك ، ووجههما لأسفل. رشي ملعقتين أو ثلاث ملاعق كبيرة من السكر.

6. اخبزيها على حرارة 180 درجة لمدة 40 أو 45 دقيقة ، حتى نلاحظ نضجها.