كعكة الشوكولاتة البيضاء

إعداد

1. يجب عليك إضافة الكريمة والجبن الكريمي والشوكولاتة البيضاء المقطعة إلى قطع في زجاج Thermomix. نحن نغطي ونبرمج أثناء 4 دقائق عند 105 درجة والسرعة 3. إذا كان من الممكن أنه عند الانتهاء إذا لم يكن الخليط قد تم تحضيره جيدًا ، فيمكننا برمجته دقيقة أخرى أو الوقت اللازم حتى يصبح كريمًا ناعمًا وناعمًا.

2. بالنسبة لقاعدة التورتة الخاصة بنا ، نقوم أولاً بإذابة الزبدة على طاقة منخفضة في الميكروويف لمدة دقيقة تقريبًا. نقوم بتقطيع ملفات تعريف الارتباط ووضعها في كأسنا النظيف من Thermomix. نقوم بتغطيتها وسحقها عن طريق البرمجة 30 ثوان بسرعة 4. أخيرًا نضيف الزبدة ، البرنامج 10 ثوان بسرعة 3.

3. نقوم بإعداد قالب دائري يبلغ طوله حوالي 15 سم. ننشر ملف تعريف الارتباط في قاعدته. نسكب كريمة الشوكولاتة البيضاء في الأعلى ونملس السطح. نضعها في الثلاجة ونتركها ترتاح لمدة 3 ساعات ، وبهذه الطريقة ستصلب مكوناتها.

4. يمكننا تزيين هذه الكعكة بالتوت ، وإضافة اللوز المفروم على الجوانب وحتى مع نشارة الشوكولاتة. يمكننا صنع رقائق الشوكولاتة بمقشرة خضروات. نأخذ قطعة من الشوكولاتة الداكنة ونكشطها بالمقشرة حتى تتشكل القشرة.

5. لا حاجة لعمل كعكة مع كريمة الشوكولاتة البيضاء هذه. يمكننا صنع أكواب فردية. نضع البسكويت المسحوق في قاعدته وننتهي بالكريمة. نضعها في الثلاجة لحوالي 3 ساعات وعندما يحين وقت تقديمها نقوم بتزيينها بالفواكه الحمراء والمكسرات والكريمة المخفوقة ... كل ما تفضله.

   

6. ويمكنك أن تفعل الشيء نفسه مع بعض الكعك البسيط. نقطع الجزء البارز من الكب كيك ونقوم بعمل ثقب في الجزء الأوسط منه ، ثم نضيف الكريمة لتغطية الكب كيك. نضعها في الثلاجة لمدة ساعتين تقريبًا حتى تصلب الكريمة وعند التقديم يمكننا تزيينها بطريقة أصلية باللآلئ الملونة أو المكسرات المقطعة أو نشارة الشوكولاتة.