كعكة المربى

إعداد

1. نضع الفراشة على الشفرات. نضع في الزجاج 2 صفار و 1 بيضة. نحن نتفوق على البرمجة 3 دقائق ، السرعة 5.

2. نزيل الفراشة ونضيف الزبدة والنبيذ والدقيق والخميرة. نحن نبرمج 40 ثانية ، السرعة 3.

3. نتحقق من أن كل شيء متكامل ونزيل العجين من الزجاج. نصنع كرة بأيدينا ، ونلفها في غلاف بلاستيكي ونضعها في الثلاجة لنرتاح ، على الأقل لمدة نصف ساعة.

4. في غضون ذلك ، يمكننا أن نذهب لصنع الجليد. دون الحاجة إلى غسل الكوب نضع اللوز والسكر فيه. نحن نبرمج 6 ثوان ، السرعة 7. نحن ندمج الوضوح والبرنامج 15 ثانية ، السرعة 4. حجزنا.

5. عندما تقلى العجينة السابقة لمدة 30 دقيقة ، نوزعها بين ورقتين من ورق الخبز ، مع درفلة ، حتى نمنحها قطرًا أكبر قليلاً من القالب الذي نريد استخدامه. نغطي بها قالب دائري كبير ، قطره حوالي 28 أو 30 سم ، مما يجعل العجين يغطي جزءًا من الجدران. حتى يمكن إزالته بسهولة لاحقًا ، نترك ورق الخبز الذي استخدمناه لمد العجين من القاعدة.

6. نضع المربى في الأعلى ونساعدنا بالملعقة ونغطي السطح.

7. الآن نضع الجليد على المربى مستخدمين الملعقة لنشره. سترى أن كريمة التزيين مضغوطة تمامًا ولا تنتشر بسهولة. لكن لا شيء يحدث ، يجب ألا يكون كاملاً.

8. نقوم بتسخين الفرن إلى 190 درجة مئوية. نخبز الكعكة لمدة 35 أو 45 دقيقة ، حسب قطر القالب المستخدم.