كعكة مالحة من لحم الخنزير وزيتون الورد

إعداد

1. نضع الحليب والسكر والخميرة في الكوب. نحن نبرمج 3 دقائق ، 37 درجة ، السرعة 2.

2. نضيف الزبادي والدقيق والبيض والملح. نحن نبرمج 3 دقائق ، سرعة عالية.

3. نزيل العجين من الزجاج ونشكل كرة واحدة. نضعه في وعاء ونغطيه بغلاف بلاستيكي ونتركه يرتفع لمدة ساعتين تقريبًا.

4. عندما يمر هذا الوقت نضع لحم الخنزير المطبوخ في الزجاج. نعضها خلال 5 ثوانٍ بسرعة 6. نخرج لحم الخنزير ونحتفظ به.

5. الآن نضع الزيتون بدون نوى في الكوب ونقوم بالبرمجة مرة أخرى 5 ثوان ، السرعة 6. نحن نخرج ونحتفظ.

6. بمساعدة شوبك ، ننشر العجين على شكل مستطيل.

7. نضع اللحم المفروم على العجينة والزيتون.

8. نلف العجين على أوسع جزء.

9. بسكين نقطع أجزاء من 2 أو 3 سم.

10. نقوم بإعداد قالب يبلغ قطره حوالي 26 سم.

11. نضع الأجزاء (الورود) في القالب ونترك مسافة صغيرة بين كل وردة.

12. غطيها بالفيلم واتركيها ترتفع لمدة ساعة.

13. بعد ذلك الوقت نزيل البلاستيك ونخبز على حرارة 190 درجة (فرن مسخن مسبقًا) لمدة 30 أو 35 دقيقة.