(7 يصوت)
Cargando ...
إنها الوصفة المثالية. إذا كنت ترغب في محاولة جعل هذه العجائب ، فسوف تفاجأ بنكهة رائعة وسلسة مع الجزر والأناناس. المرافقة مثالية ، مع جبنة كريمية ممتازة وزبدة من شأنها أن تجعل الأذواق أفضل.
هذه الكعكة سهلة التحضير ولها نكهة رائعة. إنه كثير العصير وله لمسة من القرفة يمكن حذفها إذا كنت لا تحب هذا النوع من النكهة. الزينة هي واحدة من الأجزاء المفضلة في هذه الكعكة ، وهي مصنوعة من نكهة الجبن الناعمة والفانيليا ، وستكون مكملًا مثاليًا
انتشر هذا النوع من الحلوى في بريطانيا العظمى وانتشر كواحد من الحلويات المفضلة في الولايات المتحدة. لقد كانت وصفة تم ابتكارها في أوقات المجاعة لتكون قادرًا على تبخير المكونات ، لأنها كانت باهظة الثمن. في الوقت الحاضر ، فإن صنع هذا النوع من الكعك يجعله وصفة لذيذة وهذا بلا شك عليك تجربته.
كعكة الجزر والأناناس مع جبنة الكريمة
حلوى لذيذة ولذيذة مع كعكة اسفنجية مصنوعة من الجزر والأناناس. سيكون مصحوبًا بجبن كريمي ممتاز وزبدة تجعل هذه الحلوى مثالية.
- أليسيا توميرو
- المطبخ: الأسبانية
- نوع الوصفة: حلوى
- سعرات حراريه: 350
- حصص: 12-15
- الوقت الكلي:
المكونات
للكعكة
- 200 جرام جزر
- 150 غ من الأناناس في شراب
- 325 ز دقيق القمح
- 100 جرام زبدة في درجة حرارة الغرفة
- 120 جرام زيت عباد الشمس
- 15 جرام من مسحوق الخبز الجاف
- 225 غرام من السكر
- 2 ملاعق صغيرة قرفة
- نصف ملعقة صغيرة ملح
- البيض 3
جبنة كريمة و زبدة
- 300 جرام جبنة كريمية نوع فيلادلفيا
- 225 جرام زبدة في درجة حرارة الغرفة
- 250 غرام من السكر
- 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
إعداد
نضع الجزرة في زجاج Thermomix ونسحقها 5 ثوان بسرعة 5. بعد ذلك نضيف الأناناس في الشراب ونقوم ببرمجته مرة أخرى أثناء 5 ثوان بسرعة 4. نأخذ الخليط ونضعه جانبًا ، سنترك زجاجنا فارغًا ، لكن بدون تنظيف.
نضيف البيض ونضربهم أثناء 5 ثوان بسرعة 5. نضيف الزبدة في درجة حرارة الغرفة ونخلطها 15 ثوان بسرعة 4. نضيف زيت عباد الشمس والسكر ونصف الدقيق وملعقتين صغيرتين من مسحوق القرفة ونصف ملعقة صغيرة من الملح والبيكنج باودر. نحن نخلط كل ذلك عن طريق البرمجة 15 ثوان بسرعة 4.
يُضاف مزيج الجزر المفروم مع الأناناس والنصف الآخر من الطحين. باستخدام الملعقة أو المغرفة ، نحرك الخليط قليلًا ونغطيه ونخلط مرة أخرى خلال 25 ثوان بسرعة 4.
نقوم بتسخين الفرن إلى 200 درجة ونعد صينية يمكن وضعها في الفرن. في حالتي ، اخترت واحدة بقياسات 23 × 23 سم وقمت بتبطينها بورق الخبز حتى أتمكن من فك الكعكة بشكل أفضل. نضيف الخليط الذي أعددناه ونخبزه لمدة 40 دقيقة. لقد وضعت الدرج على ارتفاع متوسط إلى منخفض في الفرن وبعد 15 دقيقة قمت بتغطيته بورق الألمنيوم حتى لا يصبح مرتفعًا جدًا في الأعلى.
بالنسبة للجبن الكريمي والزبدة: في كأسنا النظيف نضيف السكر وسنطحنه ، ونبرمج لمدة 10 ثوانٍ بسرعة 7. نزيل السكر ونتركه جانبًا. أضيفي الزبدة إلى الكوب واخفقيها لمدة 30 ثانية على 3,5 سرعة.
نضيف الجبن وخلاصة الفانيليا ونضربها مرة أخرى خلال 30 ثوان بسرعة 3,5. نضيف نصف السكر ونقلب قليلاً بالملعقة ونبرمجها 30 ثوان بسرعة 3,5. أضيفي النصف الآخر من السكر وقلبي أكثر بقليل بالملعقة. نحن نعيد برمجة الآخرين 30 ثوان بسرعة 3,5. يجب أن يكون الكريم جاهزًا.
مع تحضير الكعكة وتبريدها ، نقطعها إلى نصفين. سنقوم بملئه بطبقة الجبن الصقيل ، يمكننا إضافة نصفها وعندما نغطيها بالجزء الآخر من الكعكة سنغطيها بالنصف الآخر من الجبن الكريمي. نصنع الأخاديد بالملعقة بحيث تكون سطحًا مزخرفًا. يمكننا تزيينها بالجوز المفروم.
في الوصفة ، المكره أو الخميرة الكيميائية مفقودة