بيكون كاربونارا امبانادا

إعداد

1. • نضع البصل مقطعاً إلى أرباع في الكأس ونبرمج 5 ثانية ، السرعة 4.

2. نخفض بقايا الغطاء والجدران ونضيف الزيت ورشة ملح. نحن نبرمج 6 دقائق ، درجة حرارة الفاروما ، سرعة الملعقة.

3. نضيف لحم الخنزير المقدد والبرنامج 3 دقائق ، درجة حرارة الفاروما ، سرعة الملعقة.

4. أضف الجبن والقشدة والبيض المخفوق والملح والفلفل وجوزة الطيب حسب الرغبة. نحن نبرمج دقيقة واحدة ، السرعة 1 ، دوران لليسار ، بدون درجة حرارة.

5. نترك الحشوة تبرد.

6. نقوم بتسخين فرن على 180 درجة.

7. ننشر أول ورقة من عجين الفطير على ورق الخبز على صينية الخبز.

8. نملأ بعناية حتى لا نصل إلى الحواف ونغطي الصفيحة الأخرى.

9. نغلق الحواف جيدًا بمساعدة شوكة ونرسم بالبيض.

10. نحن نخبز 180 درجة حوالي 15-18 دقيقة حتى نرى أن عجين الفطير ذهبي.