لوماكوني محشو بجبنة الماعز ومسحوق لحم الخنزير

إعداد

1. نضع ورقة المطبخ أو الخبز على طبق. على الورق ، نضع جيدًا في لحم الخنزير (إما في كتل أو شرائح) ونغطيها بورق آخر.

2. نقوم بالبرمجة في الميكروويف لمدة دقيقة واحدة بأقصى طاقة. ننتظر حتى يبرد ونكررها لمدة دقيقة واحدة بأقصى طاقة وننتظر مرة أخرى. يجب تحميصها دون حرقها ، لذا إذا لم تكن جاهزة ، كرر العملية لمدة دقيقة أخرى. قم بإزالته واتركه يبرد (حتى يصبح صلبًا ومقرمشًا).

3. بمجرد أن تبرد نقدم لكم لحم الخنزير المقرمش والبرنامج 5 ثوان ، السرعة 7. نضيف جبن الماعز في مكعبات كبيرة ونخلط 5 ثانية ، السرعة 5. إزالة.

4. نضع الزيت والبصل والفلفل في الكوب ونسحق 5 ثانية ، السرعة 6. نقوم بالجدولة الآن 8 دقائق ، درجة الحرارة 120 درجة مئوية ، سرعة الملعقة.

5. نضيف الطماطم المهروسة ورشة ملح وقليل من السكر والأعشاب العطرية. نحن نبرمج 20 دقائق ، درجة الحرارة 100 درجة مئوية ، سرعة الملعقة. نترك داخل الزجاج حتى يبرد.

6. بمجرد أن تبرد نضيف خليط الجبن الذي حجزناه ونخلط 10 ثانية ، السرعة 4.

7. إنها معكرونة كبيرة جدًا لذا أوصي بطهيها بالطريقة التقليدية في قدر كبير مع الكثير من الماء للوقت الموضح على العبوة. استنزاف واحتفظ.

8. نقوم بملء كل قشرة بخليط الطماطم والجبن بمساعدة فوهة واسعة أو ملعقة صغيرة.

9. تحضير طبق للخبز سبق تسقيه بقليل من الزيت أو الزبدة و 3 ملاعق كبيرة من الماء. نضع المعكرونة المحشوة ، فوقها جبنة الموزاريلا ، مع القليل من الزيت ونخبزها 15 دقيقة عند 180 درجة مئوية و au gratin في النهاية 200 درجة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.