(49 يصوت)
Cargando ...
الشهير ماك آند تشيز أو ماك آند تشيز على الطريقة الأمريكية إنها قنبلة حقيقية ... لكنها أيضًا بهجة حقيقية ... كريمية ، ناعمة ... لذيذة !! من السهل جدًا تحضيرها لأنها تحتوي على مكونات قليلة وغير مكلفة للغاية.
الشيء المثير للاهتمام في هذا التكيف مع Theromix هو أننا سنطبخ المعكرونة مباشرة في الصلصة ، أي أننا لا نضطر إلى طهيها في الماء أولاً ثم نخلطها مع الصلصة. إنه نفس الإجراء مثل صريح المحار مع chistorra. وبهذه الطريقة ، تصبح المعكرونة مليئة بالنكهة ، وتصبح وجبة خفيفة رائعة ، فضلاً عن جعل المهمة أسهل قليلاً. ربما ليست الطريقة الأكثر "نقاءً" لتحضير المعكرونة في نظر الإيطالي ، لكنني أؤكد لك أنها تستحق ذلك!
لقد استخدمنا عجينة صغيرة وجوفاء تسمى أسماك القرش o المرفقين. ولكن يمكنك استخدام ملفات معكرونة تقليدي أو أصغر. حتى أن هناك أشخاصًا يستخدمون fideuá noodles ، وأنا لا أحب هذا الخيار الأخير على وجه الخصوص لأنه بعيد عن الأصل ومن المثير للاهتمام أنه يحتوي على ثقب داخل المعكرونة بحيث يكون بين الصلصة والعضة أكثر روعة.
ولتسهيل الأمر عليك ، نترك لك وصفة الفيديو !!
وصفة ماك اند تشيز بالفيديو
ماك ان تشيز
Mac n 'cheese الشهيرة أو المعكرونة والجبن على الطريقة الأمريكية ، والتي نتكيف معها مع Theromix ، لنجعلها شهية لمحبي المعكرونة والصلصات الكريمية. مثالية كدورة ثانية ، سهلة التحضير للغاية.
مرحبا!!! سؤال…. 18 دقيقة للمعكرونة لن تكون طويلة ؟؟؟
مرحبًا Estefanía ، هذا ليس كثيرًا لأن ضع في اعتبارك أنه عند إضافة المعكرونة ، يكون السائل باردًا ويستغرق بضع دقائق ليغلي لأنه أكثر كثافة من الماء. لذلك أنت بحاجة إلى بضع دقائق أخرى. 🙂
مرحبًا Estefanía ، هذا ليس كثيرًا لأن ضع في اعتبارك أنه عند إضافة المعكرونة ، يكون السائل باردًا ويستغرق بضع دقائق ليغلي لأنه أكثر كثافة من الماء. إذن أنت بحاجة إلى بضع دقائق أخرى؟
وصفات Thermomix جيدة شكرا جزيلا لك ، ألم أفكر في ذلك؟
يبدو لي هذا الطبق قنبلة من السعرات الحرارية والكثير من الكوليسترول
تقول أنها 450 سعرة حرارية لكل وجبة.
شكرا جزيلا لإرسال الوصفات لك. أحتاج المزيد من الوصفات لأن لدي Theromix
صباح الخير ، لعمل مضاعفة المعكرونة ، أضاعف الكميات لكن وقت الطهي هو نفسه. حقيقة؟
مرحبًا كارمن ، نعم ، على الرغم من وجود المزيد من السوائل ، سيستغرق الأمر دقيقة أطول للحصول على درجة حرارة لطهي المعكرونة. لكن كن حذرًا مع سعة Thermomix ... أعتقد أن ضعف الكمية لن يناسبك! حاول زيادة 1/2 أفضل إذا كان لديك TM5 أو قم بذلك مرتين ثم اخبزها معًا 😉
مرحبا جيد. هل يمكن تجميد هذا الطبق؟
بشكل مثالي Edurne ، تبدو رائعة.
مرحبا سؤال هل المبالغ صحيحة؟ هل هذا إذا قمت بالطهي باستخدام السدادة ، يخرج الحليب عندما يغلي. لقد وضعت السلة وخرجت أيضًا.
باربرا ، ما هو موديل Thermomix الذي تستخدمه؟ كما ترون ، هذه مصنوعة في TM5.
هذه المرة لم أحب المعكرونة المطبوخة بشكل مفرط والتي لا طعم لها تقريبًا
مرحبا! إذا كانت الوصفة تتطلب 200 جرام من الجبن ، في البداية نقطع ونحتفظ بـ 50 جرامًا ، وفي النهاية نضيف 150 جرامًا ، يتبقى لدي 50 جرامًا من الجبن ومازال لدي 100 جرام لبشرها. من فضلك إذا كنت تستطيع تصحيحها. شكرا
خافيير ، هذا إجمالي 200 جرام من الجبن. في البداية البستوني والاحتياطي 50 جرام. في الوصفة ، ستستخدم أولاً 150 جرامًا ثم تضيف 50 جرام التي حجزتها. 200 جرام إجمالاً. شكرا على مراسلتنا!