حيل عندما يحترق الطعام في مطبخك

المطبخ هو المكان الذي يجب أن نأخذ فيه عناية قصوى ، وهو أن الحوادث المزعجة تحدث في أي وقت ، وخاصةً السعداء. النار أو حرق الفرن على الطعام. في أكثر من مناسبة اضطررنا إلى اللجوء إليها علاجات سريعة لإزالة الحروق في الأواني أو الروائح أو النكهات أو حتى الجروح.

لهذا نقوم بتجميع كل شيء العلاجات المنزلية لهذه الأنواع من الحوادث. بالتأكيد قد تُركت مع طبق خزفي دون أن تكون قادرًا على إزالة قاعدة محترقة ، أو لا تريد إزالة قاع شيء محترق بقوة أو حتى تريد التخلص من تلك الرائحة الكريهة التي بقيت في المطبخ. إذا كنت تريد معرفة كل الحيل للتخفيف من هذه الحوادث ، نحن بالتفصيل كيفية حلها.

خدعة لأواني أو مقالي محترقة

في لحظة ملاحظة أن الطعام قد توقف ، يجب علينا ذلك قم بإزالته بسرعة من النار. سنقوم بإزالة الطعام بعناية فائقة من لا تلمس الجزء الذي كان عالقًا. نفصل الطعام في مقلاة جديدة ونزيل كل الجزء المحترق من المقلاة حتى يسمح لنا بذلك. بالنسبة لبقايا الحرق التي تقاومنا ، سنقوم بعدة حيل:

• أفضل خدعة لتنظيف بقايا الطعام المحترق هي استخدام فراكة الأسلاك. يمكن استخدام هذه التقنية فقط مع الأوعية المقاومة للالتصاق ، ولا ينصح باستخدامها في أواني القلي.
• أنت استخدم الملح ، للقيام بذلك ، املأ قاعدة الكسرولة قليلاً يضاف الماء ويضاف ملعقتان كبيرتان من الملح. نتركه يرتاح لمدة نصف ساعة ثم نضع المقلاة على النار حتى تغلي بضع دقائق. انتظر حتى يبرد المحلول ويمكنك الآن فرك الجزء السفلي.
• استخدم الخل. غطي قاع القدر بإصبع واتركيه حتى يغلي. يجب على المرء دع الخل يحترقيوضع جانبا ، يترك ليبرد ثم ينظف القاع.

• بيكربونات إنه أيضًا منظف ممتاز. غطي قاع المقلاة وأضيفي ملعقة كبيرة من صودا الخبز وحركيها وضعيها على النار. نحن نسمح يغلي لبضع دقائق ، إزالة ، دعها تبرد ويمكننا فرك.
• استخدام المنظفات كما يمكن استعماله كما في الإجراءات السابقة ، يجب أن تضعه في القدر بالماء وتتركه يغلي. مبيض كما أنها تستخدم كخدعة لإزالة الحرق بنفس التقنية ، على الرغم من ضرورة الحرص على عدم استنشاق الأبخرة التي تنبعث منها.
• هل حرق السكر الخاص بك؟ ليس الأمر مأساويًا كما يبدو ، فعادة ما يتم إزالته عن طريق نقع القليل من الماء الساخن حتى يذوب السكر ، أو وضع ذلك الماء في الطهي حتى ترى كيف يذوب هذا السكر.

خدعة الزجاج المحترق من Thermomix

إذا وضعنا باقي الطعام جانبًا ولم نتمكن من إزالة الجزء المحترق من قاع الكوب ، فيمكننا دائمًا القيام بالخطوة التالية:

• نستطيع قطع الليمون إلى قطعنصبه في الكوب وأضف لترًا من الماء. لقد حددنا ذلك بعضًا 4 ثوان بسرعة 10.
• ثم نقوم بجدولة خلال 15 دقيقة عند درجة حرارة 90 درجة بسرعة 1. في نهاية الوقت ، سنتمكن من التحقق من كيفية خروج بقايا احتراق الزجاج دون مشاكل.

كيفية إزالة الطعم المحروق من الطعام

كما ذكرنا من قبل ، من الضروري قم بإزالة الطعام على الفور الذي لم يعلق حتى لا يستمر في نشر النكهة القوية المحترقة.

عند محاولة إزالته لن نزيل أو نؤثر على الرعي في الأسفل ، ولكن الشيء المهم هو عدم خلط النكهات أو الأطعمة.

نضع الطعام جانباً في مقلاة جديدة و نزيل البقايا المحترقة من الأسفل. إذا لم تتمكن من إزالتها بالكامل ، حتى باستخدام أداة تنظيف المعادن ، فسنضطر إلى اللجوء إلى الحيل التي أشرنا إليها أعلاه.

إذا كان الطعام الذي استردناه ليس له طعم قوي محترق حتى الآن يمكننا حفظه. لتصحيح ذلك ، يمكنك إضافة بطاطس مقطعة إلى قطع كبيرة حتى تنضج و تمتص كل النكهة. عندما ينضج ، قم بإزالته. هناك من يراهن على الرمي قطعة خشبمع الاستفادة منه في الطهي لبضع دقائق وامتصاص النكهة أيضًا.

كيفية إزالة رائحة الحرق في الغرفة

بادئ ذي بدء تخلص من التركيز حيث وقع الحادث. قم بإزالة الإناء وتنظيف كل ما كان على اتصال به (حوائط ، خرق ، أرضية ...).

تهوية الغرفة أو المطبخ ، كل من النوافذ والباب بحيث يدور تيار الهواء ويزيل تلك الرائحة ويدخل هواء نقي جديد.

فإنه يمكن اصنع كمية جيدة من القهوة لتعطير الرائحة وتحييدها ، فهو علاج جيد. في وقت لاحق يمكن استخدامها الشموع المعطرة أو البخور. إذا كنت تحب التوابل ، يمكنك أيضًا سلقها في قدر: قطع من القرفة وما بين 15 أو 20 فصوص. المنتج الرئيسي الآخر الذي يعمل في مطبخنا هو استخدام الليمون. يتم تقطيعه إلى شرائح وغليه في قدر مع الماء حتى يوسع كل روائح النكهة التي يطلقها.