نجوم الخبز لتزيين مائدة عيد الميلاد

إعداد

1. نضع الحليب والخميرة والسكر في الكوب. نحن نبرمج دقيقة و 1 ثانية، 30 درجة، السرعة 37.

2. نضيف البيضة والبرنامج 20 ثوان ، السرعة 3.

3. نضيف الطحين والملح. نحن نبرمج 2 دقائق ، سرعة عالية.

4. نترك العجينة في الكوب لترتاح لمدة ساعة أو ساعتين حتى يتضاعف حجمها.

5. بعد مرور هذا الوقت نخرج العجينة من الكوب. نضعها على المنضدة وننشرها بالشوبك حتى نحصل على ورقة بسمك سنتيمتر واحد تقريبًا.

6. نقطع النجوم من العجينة باستخدام قطاعة البسكويت على هذا الشكل.

7. نضع نجومنا على صينية أو اثنتين من صينية الخبز المغطاة بورق الخبز. ومن المهم أن يكون هناك انفصال بين النجوم لأنها سوف تنمو.

8. تركناها ترتفع لمدة ساعة تقريبًا.

9. نقوم بتسخين الفرن إلى 200 درجة مئوية. نخبز خبزنا لمدة 10-15 دقيقة حتى يصبح ذهبي اللون.

10. لتشكيل التركيبة، سنضع الأوراق بجانب البطاقات ونربطها على عصا السيخ بقوس أو بعض الخيوط. سننتهي من خلال سيخ الخبز الذي سيكون في الجزء العلوي من السيخ.